На 31 юли честваме Свети Евдоким. Той се е родил в Кападокия (Мала Азия) от благочестиви родители – Василий и Евдокия. Във времето на визанатийския император Теофил (813-841) той бил млад офицер във войската.

Като военен полагал голям труд да живее по евангелските заповеди. Бил непорочен, милосърден, избягвал всякакви суетни развлечения и празнословия. Сред шума и светската суета бил като крин сред тръни и като злато сред огън. Заради неговите необикновени добродетели императорът го назначил за стратег (военачалник) на Кападокия.

На тая висока служба Евдоким се стараел да бъде справедлив пред всички. Но по Божия промисъл починал едва на 33 години. Неговите мощи се показали целебни. Люде умопобъркани и болни оздравявали чрез допиране до неговия гроб. След 18 месеца от смъртта му майката на Евдоким отворила неговия гроб и намерила тялото му като живо – цяло, без никакъв белег на разложение. 

По-късно мощите на праведника били пренесени в Цариград и поставени в новата църква "Света Богородица", построена от неговите родители. При гроба на св. праведни Евдоким се извършвали такива чудеса, че за писането им, както говори съставителят на житието му, "няма да стигне ни време, ни думи, ни ръце." Самата пръст, взета от гроба на Свети Евдоким, изцерявала болни.

На 31 юли отбелязваме и Богородични Заговезни, с който се отбелязва началото на Богородичния пост. Той трае 2 седмици и приключва с един от най-големите християнски празници Успение на пресвета Богородица (Голяма Богородица) на 15 август.

Богородичният пост не е толкова строг, както е Великденският например. Забранява се консумирането на месни и млечни продукти и алкохол. На 6 август (Преображение Господне) се разрешава риба. През останалото време са позволени плодове, зеленчуци, варено жито, ядки, овесени ядки и постни ястия. Дните понеделник, сряда и петък на Богородичния пост са "сухи" - разрешават се само сурови плодове и зеленчуци, черен хляб, маслини и сушени плодове.

Дните вторник и четвъртък се разрешават варени ястия, приготвени без олио и зехтин. В събота и неделя на Богородичния пост се разрешават варени ястия с малко олио и зехтин, както и червено вино. Именници днес са Евдоким, Евдокия, Евдоксия, Евдокси.