Приятно започват празничните обеди и вечери, но как завършват? За да не стигаме до кризисни моменти, подгответе организма си за хранителния стрес и подберете внимателно какво ще хапвате на коледната и новогодишната вечеря.
Няколко дни преди Коледа и Нова година се постарайте да се храните балансирано и здравословно. Изключете от менюто си пържените, пикантните, мазните храни, острите подправки, за да не претоварите стомаха и жлъчката, да не раздразните слизестите лигавици на стомашно-чревния тракт. Подходящи са варените или задушени зеленчуци, каши, супи, леки ястия, приготвени на пара или грил.
В навечерието на празника
не правете диети за отслабване
Не гладувайте, защото когато седнете на масата, ще сте „озверели“ и ще се нахвърлите лакомо на изобилието от храни и напитки. Това е най-прекият път до храносмилателните проблеми.
Вече на масата, подберете еднотипно меню. Например, нека да е богато на белтъчини – животински (месо, птици) или растителни (варива, гъби). За гарнитура взимайте повече зеленчукови салати, задушени зеленчуци. Не смесвайте много видове меса, нито различни алкохолни напитки. Не прекалявайте с мезетата.
Ако на масата има свеж ананас, непременно си хапнете няколко парченца. В този плод се съдържат ферменти, полезни за храносмилането.
При тежест в стомаха изпийте чаша билков чай, най-добре от мента, но без захар. Топлата напитка ще помогне на храносмилането и ще облекчи тежестта в стомаха.
Почувствате ли се все пак преяли, не правете грешката да си легнете веднага. Най-добре излезте на чист въздух, за да се разходите 30 минути. Опитайте да дишате дълбоко, раздвижете се, протегнете се, направете няколко наклона – всички тези дейности ще помогнат на храната да мине по-бързо по целия храносмилателен тракт.
Добра идея е също да изпиете сока на един лимон, разреден с вода. Този трик също помага при тежест в стомаха. Може да дъвчете и дъвка без захар след хранене. Така ще отделяте повече стомашен сок, който ще ускори преработването на храната и ще облекчи последствията от преяждането.
След празниците идва време за
генерално почистване на организма
Започнете с повече храни, богати на влакнини (зеленчуци, плодове, пълнозърнести продукти). Фибрите действат като метла на стомаха и червата – почистват хранителните остатъци от ленивите черва, засилват перисталтиката и изхвърлянето на „отпадъците“ от организма.
Хранете се редовно, но по малко, 4 – 5 пъти на ден. Редовното приемане на храна през 3 – 4 часа предотвратява промените в нивата на кръвната захар и хормоните в кръвта, влияе положително на чувството за глад и регулира нормалното тегло.
Живейте активно. Спа процедури като парна баня, сауна, билкова вана, вана с морска сол и ароматни треви, наред с тренировки с умерено физическо натоварване, ускоряват детоксикацията на организма. Не забравяйте след тези процедури да пиете вода, защото тялото се дехидратира.
Пийте сутрин по една чаша топла вода на гладно. И продължете с достатъчно вода през целия ден, но не прекалявайте. С това няма да засилите детокса, а само ще претоварите организма. Препоръките са около 30 мл на кг телесно тегло.
