В италианския град Генуа бе омесена най-голямата фокача в света. Поводът за изработването на този типичен плосък хляб, бе най-големия круиз Msc World Europa с 22 палуби, 333 метра дължина и 47 метра ширина, и с над 2600 каюти, който акостира на пристанището.
#Genova
— Nakis In Genoa (@NakisInGenoa) April 15, 2023
Focaccia pic.twitter.com/g4mtbXwE8m
Най-дългата фокача на света от 352 метра дължина, с тегло над 1 тон и равносилна на 16 000 порции, бе омесена от 14 генуезки хлебари.
Това предизвика уникален гастрономически фестивал в центъра на Генуа, където тя бе раздадена на туристи и не само на жители на града. Те бяха обслужвани от студенти на местни хотелски школи.
По принцип, парче фокача е с цена едно евро, но порциите от рекордната фокача бяха безплатни като се приемаха оферти с благотворителна цел.
#Genova
— Genoa (@zuma2007) April 15, 2023
focaccia ne abbiamo?
scusate...
fugassa pic.twitter.com/LtwpzIdFd5
Фокачата на Генуа е една от най-вкусните и е популярна не само в област Лигурия на Апенините.
Инициативата да бъде прославена още повече е на кметството, областната управа и на компанията за круизни кораби MSC, за които основното пристанище е Генуа.
Кметът на града Марко Бучи определи събитието като "уникално шоу", нарече генуезката фокача "велик герой", наследство, което трябва да се запази и направи известно на света“.
