сн. Wikipedia
Редовната консумация на шоколад намалява риска от инсулт при мъжете, сочи ново шведско проучване. Специалисти от института "Каролинска" установиха, че приемът на един шоколад седмично намалява риска от развитието на инсулт при представителите на силния пол със 17 процента в следващите 10 години. Екипът на д-р Сузана Ларсон изследвал 37 хил. мъже на възраст между 49 и 75 г. Специалистите получили картина от хранителните им навици благодарение на попълнените от тях въпросници в продължение на 10 години. През този период били констатирани сред тях 1995 случая на първи инсулт. От получените данни проличало, че мъжете с умерена консумация на шоколад са по-малко податливи на инсулт, отколкото тези, които се лишават от лакомството. "Благотворният ефект на шоколада се обяснява с високото му съдържание на флавоноиди, изтъква д-р Сузана Ларсон. Те ни предпазват от сърдечносъдови заболявания благодарение на включените в състава им антиоксиданти, антикоагуланти и противовъзпалителни вещества. Предполага се, че флавоноидите намаляват съдържанието на вредния холестерол в кръвта и понижават кръвното налягане." Предишни изследвания потвърдиха, че шоколадът способства за предотвратяването на диабета, помага за регулиране на кръвното налягане и защитава сърцето от много болести. "Интересното в случая е, че по-рано най-полезен за здравето се считаше горчивият, черен шоколад, заявява д-р Ларсон. - Но в нашето изследване установихме, че инсултът се избягва и с млечен шоколад, а той е 90 на сто от консумирания в Швеция."
Пролетина Николова [email protected]
