ДИМИТРИНА ИВАНОВА

Той е на 51 години и може да се похвали с доста успехи в живота си. Когато бил малко над 20 години, Джеси Ицлър е бил рапар, появявал се е често по MTV, а първият му сингъл “Shake It Like A White Girl” достига до топ 100 на класацията Billboard през 1991 г. Когато минава 30-те, той става предприемач и помага за създаването на Marquis Jets, една от най-големите компании за отдаване на частни самолети под наем, която впоследствие продава на подразделение на компанията на Уорън Бъфет Berkshire Hathaway. Ицлър също така бе партньор в Zico Coconut Water, която бе придобита от Coca-Cola през 2013 г. През 2008 г. той се жени за създателката на Spanx и милиардер Сара Блейкли, а до 2015 г. двамата вече са акционери в отбора от НБА Атланта Хоукс. Имат и четири деца.

Илцър обаче е убеден, че нито един от всички тези върхове нямаше да бъде изкачен без строгата хранителна диета и физическата дейност, с които

поддържа тялото и ума си от 30 години

“Знам, че това звучи налудничаво, но нещото, което най-много промени живота ми, е, че всеки ден до обяд ям единствено плодове”, казва Ицлър пред CNBC, цитиран от Profit. Милионерът споделя и как е стигнал до убеждението да спазва точно този хранителен режим. Когато бил на 21 години и нямал пари, а спял по диваните на свои приятели, той прочел книга на име “Сила за живот”, написана от Харви Даймънд. “Предстоеше ми да бягам в първия си маратон, а аз не бях бегач, така че търсех нещо, което да ми осигури някакво предимство”, казва той. Ицлър разказва, че книгата предизвиква читателя да яде само плодове до обяд в продължение на 10 дни, а след това на 11-ия ден да се върне към редовната си закуска. “Направих точно това на 11-ия ден, след като 10 дни до обяд бях ял само плодове. Закуската ми обикновено включваше неща като овесена каша, яйца и бекон, но след онези 10 дни това ми изглеждаше ужасно. Така че никога повече не се върнах към нея”, казва Ицлър.

В “Сила за живот,” която е публикувана през 1985 г. и преиздадена през 2010 г., Даймънд представя диета, базирана на сурови плодове и зеленчуци, като плодовете се консумират единствено на празен стомах сутрин. В книгата също така се казва, че животинските протеини не трябва да се комбинират със сложни въглехидрати като фасула и пълнозърнестите храни. Не всички обаче приемат идеите на Даймънд, особено тези, свързани с комбинирането на храните и яденето на плодове на празен стомах. Според Ерин Фицджералд от болница Lenox Hill Hospital в Ню Йорк като цяло не е вредно до обяд да се ядат само плодове, но тя не го препоръчва. “Никога не бих препоръчала на пациентите си да ядат само плодове до обяд. Ние трябва

да прекъснем гладуването си от нощта

с протеини и/или полезни мазнини. Плодовете може да са здравословна част от нашите сутрини, но консумацията на много плодове сутрин може да навреди на някои хора — най-вече на тези, които страдат от диабет или са изложени на риск от заболяване от диабет”, казва Фицджералд. Въпреки това Ицлър твърди, че когато се храни само с плодове до обяд, усеща, че има повече енергия и мисли по-ясно, тъй като това според него осигурява на храносмилателната му система почивка. Твърдението на Ицлър обаче не е подкрепено от научни факти. След 12 часа на обяд той казва, че се храни със “супер чисти храни“, които са 80% сурови. И той обаче си позволява от време на време парче пица или суши, когато се храни със съпругата и децата си. Ицлър не е единственият предприемач, който експериментира с плодова диета. Съоснователят на Apple Стив Джобс също бе фрутарианец в определени периоди, като се хранеше основно с плодове, както и с ядки. В добавка към това, че сутрин яде само плодове, Ицлър казва, че друг фактор за успехите му е това, че всеки ден отделя поне по три часа за себе си. “Първоначалната реакция на всеки е, че никога не би могъл да го направи, но смятам, че е наистина важно човек да отделя най-малко 10% от деня за себе си, защото при мен лично това ми помага да живея в настоящия момент.”