Много масла от семена, като това от тиквени семки, са свързани с множество потенциални ползи за здравето.
Маслото от тиквени семки, наричано още масло от пепита, се получава чрез топлинно или студено пресоване на масла от тиквени семки, обикновено събирани от сортове от Източна Европа. Подобно на много растителни масла, то съдържа ненаситени мазнини, които могат да подобрят здравето на сърцето, както и антиоксиданти, които могат да укротят възпалението и да намалят риска от различни хронични заболявания.
Фитоестрогените на маслото също така могат да помогнат при проблеми, свързани с хормоните, като симптоми на менопауза и уголемяване на простатата. А ако сте фенове на красотата и следите всяка нова тенденция, може би сте попадали на твърдението, че маслото от тиквени семки помага за лечение на косопад.
То също е универсално масло за готвене. Може да го добавите към салати, тестени изделия, хляб или всякакви други продукти, където обикновено използвате друго масло. Може също така да използвате продукта в маринати, сосове или дресинги.
Помага за растежа на косата
Интернет е пълен с твърдения, че дневна доза масло от тиквени семки ще ви помогне да възстановите косата си. Според някои експерти, това е така, защото то е богато на хранителни вещества като мастни киселини, витамини и минерали. Теоретично те могат да поддържат растежа и здравето на косата, въпреки че изследванията, доказващи тези резултати, са ограничени.
Няколко проучвания също така са изследвали ефектите на маслото върху косопада. Едно от тях се провежда сред 76 мъже с лека до умерена андрогенна алопеция, която е често срещана форма на косопад. Те са приемали масло от тиквени семки или плацебо всеки ден в продължение на 24 седмици. Групата, на която се прилагала истинско лечение, наблюдава значително увеличение на броя на кичурите в сравнение с плацебо групата.
Поддържа здравето на сърцето
Подобно на по-известния си аналог, зехтина, маслото от тиквени семки може да поддържа здравето на сърдечносъдовата система. Проучване, проведено през юли – септември 2020 година, изследва ефектите от добавки на маслото върху хора с различна степен на медицински състояния, които засягат здравето на сърцето, включително дислипидемия, хипертония, диабет и затлъстяване.
Хората, приемали масло от тиквено семе, в допълнение към рецепта за здравословна диета и навици за начин на живот, са имали значително намаляване на LDL холестерола и диастолното кръвно налягане, както и повишаване на HDL (известен още като „добър“) холестерол, в сравнение с хората, които са получавали само насоки за здравословна диета и начин на живот.
Експертите казват, че тези ефекти вероятно са свързани с уникалната хранителна матрица на маслото. То може да бъде полезно за здравето на сърцето поради уникалната си комбинация от хранителни вещества, включително антиоксиданти, есенциални мастни киселини и фитостероли.
Намалява симптомите на менопауза
Могат ли горещите вълни, предизвикани от навлизането в менопауза, да бъдат охладени с малко масло от тиквени семки? Добавка от маслото, приемана в продължение на 12 седмици, намалява симптомите като главоболие, горещи вълни и болки в ставите при жени в постменопауза.
Прочети още
Изследователите смятат, че фитоестрогените в маслото може да са ключът към укротяването на симптомите, причинени от нисък естроген.
Може да помогне при свръхактивен пикочен мехур
Ако имате свръхактивен пикочен мехур, далеч не сте сами. Според изследване, 16,5 процента от възрастните американци живеят с това състояние. Използването на масло от тиквени семки може да облекчи част от неотложността и прекомерното уриниране. То съдържа много витамини и съединения, които могат да бъдат полезни за здравето на пикочните пътища, въпреки че точният механизъм все още не е ясен.
Подобрява здравето на простата
Маслото от тиквени семки може да засегне и друг компонент на пикочните пътища при мъжете – простатата.
В проучване мъже с увеличена простата са получавали или масло от тиквени семки, масло от палмето или плацебо в продължение на 12 месеца. Тези в групата, приемащи маслото, са имали подобрена скорост на уриниране и съобщават за по-добро качество на живот след три месеца. Тези резултати са постигнати само с 320 мг на ден – сравнително малко количество за приемане от хапчета или капсули. Още по-добрата новина е, че не са докладвани странични ефекти от добавките.
