Виетнамски лекари спасиха пациент от aлкохолно отравяне, като вляха в стомаха му пет литра бира. Пациентът - 48-годишен мъж, постъпил в интензивното отделение на болницата в провинция Куангчи в много тежко състояние. Нивото на метанол в кръвта му било 1119 пъти по-високо от нормалното. За да го спасят, лекарите веднага влели в стомаха му три кенчета бира (1 л). Така забавили обработването на метанола от черния дроб. Това им дало достатъчно време, за да пречистят кръвта на пациента с диализа. Лекарите вливали на пациента на всеки час по едно кенче бира. Той дошъл в съзнание след 15-ото. Бирата съдържа етанол - антидот на метанола. Стомахът и червата продължават да изпускат алкохол в кръвта, дори и човек да е спрял да пие или да е в безсъзнание. Затова за известно време нивото на алкохол в кръвта продължава да се покачва. Алкохолът е в два варианта - метанол и етанол. Човешкият черен дроб разгражда първо етанола. Метанолът е опасен, защото се окислява до формалдехид, от който се образува мравчена киселин