Новата ми клиентка закъсняваше и аз слязох по стълбите да я потърся на рецепцията, която се намираше на мецанин между първия и втория етаж на фитнеса. По пътя си надолу видях огромна жена, която немощно придвижваше краката си от стълба на стълба. Спрях се да я попитам как мога да и помогна. Поговорихме, докато креташе нагоре. Така разбрах, че това е моята закъсняваща клиентка Елиза. Възрастната жена пред мен всъщност беше 37-годишна млада жена, която, както каза тя, беше в „доста добро здраве”, освен че имаше диабет и е с „леко наднормено тегло”. След това твърдение явно съм я изгледала изпитателно, тъй като тя ми обясни, че от диабет не се умира, а то килограмите са лесна работа. Аз се усмихнах, кимнах съгласително и започнах разговор за нейните цели и очаквания от заниманията си с треньор. Елиза беше диагностицирана с диабет тип 2, или така нареченият инсулинонезависим захарен диабет. От състоянието на безчувствената и наранена кожа по краката разбрах, че е развила периферна невропатия. От бавната и неуверена, а на моменти несмислена реч разбрах, че има замъгляване на съзнанието“, или така наречената когнитивна дисфункция. А когато започнахме да говорим за причините, поради които се срещаме, разбрах, че е на хапчета, които й помагат с депресията. Зададох й няколко въпроса за сърдечната й дейност, зрението и състоянието на бъбреците, но тя нямаше и представа за какво говоря. Направих 2-годишен план за действие за Елиза до този бъдещ момент, в който очаквах, че диабетът може да се стабилизира и дори да се получи обрат, който да доведе до излекуване. Дори медицината днес признава, че този тип диабет е лечим, ако е третиран правилно, не с хапчета, а с храна, тъй като това е хранителен проблем (наричан още проблем на метаболизма). Планирах да се срещна с нейния личен доктор. Тук трябва да обясня, че това е нормална практика при много от моите случаи, тъй като работя с клиенти с хронични заболявания. Разбира се, някои доктори се съгласяват, а други побесняват, като ме чуят по телефона. Всичко е част от удоволствието да работите в областта на алтернативните лечения. Тренирах Елиза 3 пъти в продължение на 2 седмици, след което тя ми съобщи, че трябва да направят ремонт на кухнята за 25 хиляди долара и 9-те хиляди долара за работа с мен ще отидат за шкафчета и съдинки. Това е често срещан случай в моята практика, поради което тази новина не ме изненада. Оттогава нищо не съм чувала за тази клиентка. Надявам се, че тя ще надживее кухнята, вместо кухнята да я надживее. В тези години на суета и показност ние често забравяме, че най-ценното, с което можем да се похвалим, е нашето здраве, енергия, знания, възможности, способности и умения. Колата, къщата или дамската чанта от Givenchy само говорят за нашата суета, но нищо за най-важната част от нашата същност като хора. От малка наблюдавах хората и себе си. Осъзнах, че здравословните проблеми се оказват сериозна пречка за щастие, постигане на най-смелите ни мечти, интелектуално развитие и т.н. Затова избрах тази професия, та да мога да помогна на себе си и на тези, които молят за помощ, за да осъществят мечтите си. Истината е, че статистиката твърди, че от диабета не се умира. Множеството доктори твърдят, че диабетът само се поддържа, но не се лекува. От доста интервюта с медицински доктори научих обаче, че диабет тип 2 се лекува. Статистически, както и да погледнете на проблема, ситуацията е много неблагоприятна. Аз реших да споделя статистиката от страниците на www.diabetes.ca, но към който и информационен ресурс да се обърнете, новините са по-скоро страховити. Девет процента от канадското население е диагностицирано с диабет тип 1 и тип 2. Очаква се, че през следващите 10 години 32% от населението на Канада ще бъде диагностицирано с диабет. Резултатите в САЩ са още по-негативни. Защо се тревожим толкова, след като от диабет не се умира? Поради причината, че се умира от страничните ефекти на тази болест. Диабетът е отговорен за 30% от мозъчните инсулти, 40% от сърдечните удари, 50% от бъбречните заболявания, които водят до диализа, и 70% от ампутациите на долните крайници, които не са травми, породени от инциденти. Диабетът е първопричината за слепота. И това не е всичко. Диабетът предразполага за развитието на алцхаймерова болест. Диабетът е първопричина за чернодробните заболявания и т.н. Както казах по-горе, това е проблем на храненето. Малък процент от хората имат генетичен проблем. Тук мога да отбележа, че по последни изследвания според д-р Нийл Бърнард хора, които следват така наречената SAD diet (Standard American Diet), могат да очакват, че дори техните внуци ще бъдат диагностицирани с диабет поради неблагоприятната промяна на предавания генетичен материал. Като привърженик на умерената хранителна диета, аз ви предлагам да се поинтересувате от протокола на д-р Тери Уолс, тъй като тя разработи така наречения Wahls Protocol, базиран на принципите на Paleo Diet. Тя създаде три различни метода на хранене, които покриват нуждите на трите главни групи хора, разделени според типа метаболизъм на тялото, а именно протеинов, въглехидратен и смесен (протеинов+въглехидратен), като спазва основните принципи на Paleo Diet. Искам да добавя, че след изследвания, проведени под нейно ръководство, някои продукти от оригиналната диета са отпаднали, а други са добавени. Целта е да се постигне оптимален здравословен режим на хранене за повишаване ефикасността на имунната система, при което тялото ще използва всичките си ресурси за лечение. Ще завърша с един съвет от д-р Тери Уолс, която предлага да накисваме суровите ядки и семена преди консумация минимум 12 и максимум 24 часа. След това да ги дехидратираме или много леко да ги изсушим в топла фурна. Така ще получим продукт с оптимално съдържание на високо усвоими хранителни вещества.
