Динята е любимият плод на мнозина от нас и свързваме лятото не само с дългите дни и вечери, но и с похапването на по-леки храни като плодове и зеленчуци.
Как да изберете най-добрата диня?
Намерете „петното на полето“
Един от най-важните показатели за качеството на динята е цветът на петното на полето – това голямо, обезцветено петно по повърхността, което показва къде е била динята на земята, докато е узрявала. Кремаво-жълто или почти оранжево петно на полето показва, че динята е пълна с вкус. Бяло или светложълто петно на полето сигнализира за диня, на която липсва вкус, така че може би ще искате да изберете друга.
Погледнете ивиците
Цветът на динята ви помага да се определи зрелостта на плода. Изберете диня, която има силна, постоянна шарка на ивици. Зелените ѝ ивици трябва да са наситено тъмнозелени, докато бледите ѝ ивици трябва да са кремаво светложълти.
Почукайте по нея
Въпреки че другите купувачи в магазина може да ви погледнат любопитно, почукването по динята ви може да ви помогне да изберете най-добрата. Почукайте леко плода си и се вслушайте в звука, който издава: ако тонът звучи дълбоко и кухо, плодът има повече вода и вероятно е узрял. Ако почукването ви звучи по-високо и плътно, това може да означава, че кората е твърде дебела и плодът не е напълно узрял.
