Начинът на хранене може да намали риска от смърт при жени с рак на гърдата. Това сочат данните от мащабно дългогодишно проучване. Консумацията на повече плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти, както и ограничаването на мазнините забавят развитието на болестта. Изследването е обхванало близо 49 000 жени, наблюдавани в продължение на 20 години. Експертите отчитат, че резултатите от него са по-надеждни в сравнение с редица други проучвания, които се опитват да стигнат до заключения въз основа на наблюдения върху хранителните навици на участниците. В началото на това изследване жените са си набавяли една трета от дневните калории от мазнини. След една година участничките от едната група са ограничили приема на мазнини до 24 процента, а след осем години - до 30 процента. Останалите са продължили да спазват обичайните си хранителни навици. Специалистите от Института за биомедицински изследвания в Лос Анджелис са установили, че две десетилетия по-късно рискът от смърт за жените, развили рак на гърдата, е с 21 процента по-нисък в сравнение с останалите. Промените в начина на хранене обаче не са оказали влияние върху риска от развитие на злокачественото заболяване.