Австрия си има своята торта „Сахер“. Франция и Русия спорят къде първоначално възниква селската торта, позната на изток като „Медовик“. България пък се хвали с торта „Гараш“, която в последните години става все по-популярна и из Западна Европа, и то не само заради дълбокия си шоколадов вкус, пише Webcafe. В сладкиша няма грам брашно, което я прави подходяща за онези, които избягват глутена, но не искат да се лишават от нещо толкова изкусително. Всъщност „Гараш“ и „Сахер“ имат повече общо от това, че са определяни като „шоколадова смърт“ заради съдържанието си на много, ама много шоколад. Редица исторически източници сочат, че сладкарят Коста Гараш се вдъхновява от австрийския сладкиш за създаването на своя десерт. Коста е с австро-унгарски произход и през 1885 г. пристига в Русе, за да работи като сладкар
в луксозния хотел „Ислях-хане“
