Докато хората се връщат на работа във вторник след дългия празничен уикенд, в Ню Орлиънс летят мъниста, варят се раци и се организират паради, тъй като градът празнува Марди Гра. Този празник, известен още като Дебелия вторник, бележи кулминацията и края на продължилия седмици карнавален сезон. Денят предоставя последна възможност за гуляи, пиршества и веселие преди християнския Велик пост. Радостното сбогуване с карнавала винаги се пада в деня преди Пепеляната сряда.
Сред последните паради в най-гъстонаселения град на Луизиана, който е световноизвестен с празненствата си за Марди Гра, е този, организиран от клуба Zulu Social Aide & Pleasure Club. Участниците в парада носят африкански костюми и хвърлят "подаръци" - дрънкулки като пластмасови мъниста, бонбони, плюшени животни, играчки. Характерният "подарък" на този парад са ръчно декорирани кокосови орехи, които са желан предмет за много от празнуващите.
По-късно през деня кралят на карнавалния парад преминава по авеню "Сейнт Чарлз" оградено от участници в шествието и величествени дъбове, покрити с испански мъх и мъниста.
Карнавалните събития са популярни със своите зрелищни и огромни платформи, а също и с изящно изработените костюми, украсени с мъниста и скъпоценни камъни.
Веселието владее не само Ню Орлиънс, но и целия щат. Паради се организират и в други градове по крайбрежието на Мексиканския (Американския) залив, като Мобийл, Алабама, и Пенсакола, Флорида.
