Сервитьорка от Арканзас, която получи бакшиш от $4 400, беше принудена да го раздели с целия персонал на заведението, в което работи, и след това беше уволнена. Райън Бранд сервирала на група от повече от 40 души в Oven and Tap в Бентънвил в петък. За нейн късмет резервацията била на членове от $100 Dinner Club - група от хора, които вечерят веднъж седмично в местен ресторант, като всеки от посетителите оставя по $100 бакшиш на сервитьорите. Целта им е да помогнат на служителите на заведенията, които обикновено получават ниски възнаграждения.
Видео в Instagram, публикувано от организатора Грант Уайз, показва момента, в който Бранд се разплака, когато разбира, че тя и още една сервитьорка, която е трябвало да се прибере по-рано, защото не се чувствала добре, ще вземат по $2 200 бакшиш всяка. "Реакцията й беше невероятна, както и да видим какво означава за нея този жест", спомня си Уайз. Радостта й обаче била кратка. Момичето разказва, че шефовете й са я задължили веднага да раздели бакшиша си с всичките си колеги. Т.нар. tip pooling е често срещана практика в някои заведения, при която бакшишите се делят между всички служители в ресторанта.
Вижте тази публикация в Instagram.
Бранд обаче казва, че това никога не се е случвало в нейната близо 4-годишна практика в този ресторант. "Казаха ми да дам бакшиша на мениджъра и че аз ще взема само 20% за себе си", каза Бранд.
Всъщност Уайз каза, че дори се е обадил в ресторанта преди да направи резервацията, за да се увери, че в него не се прилага политиката за tip pooling . Това е била и една от причините да направят резервация именно там. След като научил какво се е случило, Уайз се върнал в ресторанта, за да поиска парите от бакшиша си обратно, след това лично ги дал на Бранд отвън. Тогава сервитьорката била уволнена. "Беше съкрушително. Имам голям студентски заем, който беше разсрочен заради пандемията, но сега трябва да го платя", каза Бранд. Тя твърди, че е била уволнена, защото казала на Уайз за политиката за бакшиши в ресторанта. От заведението обаче не казаха защо са я отстранили. "След вечерята гостите поискаха бакшишът им да бъде даден на две конкретни сервитьорки. Ние уважихме молбата им", се казва в изявлението на ресторанта. "От уважение към нашия екип, не можем да обсъждаме подробности около уволнението на служителите". "Сервитьорката не е уволнена, защото реши да задържи бакшиша си", продължават от заведението. "Другите двама сервитьори, които получиха щедри бакшиши същата вечер, все още са членове на нашия екип". Уайз каза, че се е опитал да се свърже с мениджъра, за да се увери, че Бранд ще се оправи, след като парите й бъдат върнати, но "не успял да се свърже с нея, с изключение на няколко текстови съобщения, които в крайна сметка спряха". Уайз създаде благотворителна кампания в GoFundMe, за да помогне на Бранд, в която вече бяха събрани почти $9 000.
