За поредна година се провежда Ракия фест София. Малката ракия е бягане от отговорност, гласи един от сувенирите по щандовете на тазгодишния Ракия фест. Тематично и хумористично, всеки любител или професионалист е поканен да навлезе в малко повече детайл относно процеса на направата на емблематичната за Балканите напитка.
Изложението предлага широкоспектърен подбор на знатната напитка от страни като България, Сърбия, остров Крит и нестандартната в случая Италия. Италианският щанд предлага избор от дижестиви и коняк, а на някои от нашите щандове се предлагат и нови видове водка.
Ракиеният фестивал събира производители на висококачествени напитки заедно, за да ги оцени в конкурс, медали и награди. Има зона за пазаруване, опитване на видовете спиртни напитки и за тези, които предпочитат смесени алкохоли, фестивалът е подготвил коктейлен кът.
Вкусовете и есенциите варират от малина, през круша, разбира се грозде, ябълка и различни видове малки плодове и подправки за добавки към вкусовете. Интересна и нестандартна ракия може да се пробва и закупи, направена от известния в България хинап, наричан още янап, барбарошка, дзиндзифка или китайска фурма.
Фестивалът дава шанс на напитки с уникален и традиционен вкус да бъдат опитвани от няколко години насам у нас, като акцентът тази година пада върху рецептите и иновациите в индустрията.
