Стресът е неизменна част от всекидневието на съвременния човек и е важно да открием начин как да се справяме с него. Японски специалисти твърдят, че пиенето на чай Матча има редица ползи за здравето, сред които намаляване на тревожността. Матча представлява смлян прах от свежи листа на отглеждано почти изцяло на сянка чаено растение Camellia sinensis. За изследването специалисти от университета на Кумамото са подложили мишки на усложнен тест в лабиринт, който е стресиращ за животните. Те установили, че тревожността на мишките намалява, след като им бъде даден екстракт от Матча или Матча на прах. Учените смятат, че успокояващият ефект на чая се дължи на механизми, които активират някои допаминови и серотонинови рецептори с роля в тревожното поведение и той може да се окаже от полза за човешкото тяло.
