Фурмите са един от най-древните плодове, познати на човека. Добиват се от плодовете на финиковите палми и се отглеждат от хиляди години в пустинните местности на Северна Африка и Близкия изток. Освен че имат приятен вкус, те са много полезни за мъжете по отношение на контрола на нивата на кръвната захар, подобряване на мозъчната функция и ерекцията. Известно е, че фурмите са били култивирани от древните египтяни. От тях са правили вино преди повече от 5000 г. Древните евреи пък, освен вино от фурми, правели още и оцет, хляб и сладкиши, използвали плодните костилки за угояване на добитъка, а дървесината - за направата на прибори. Римските търговци разпространяват финиковата палма в Югозападна Азия, Северна Африка и Испания. Достига до Мексико и Калифорния през 1765 г. благодарение на испанците. Ползите от плодовете са неоспорими, тъй като съдържат голямо количество минерали, полезни фибри, антиоксиданти. Също така фурмите съдържат витамини В6, А и К, както и калций и желязо, фосфор и манган. Учените са доказали, че съдържат аминокиселини и различни видове фибри, които допринасят за бързото усвояване на храната. Ето защо помагат в борбата с чревните разстройства, а също така насърчават растежа на полезните чревни бактерии.
Помагат за по-добро зрение
Фурмите са източник на витамин А, който помага и защитава роговиците. Те също са богати на лутеин и зеаксантин, две малко известни хранителни вещества, които позволяват на очите да филтрират вредното излагане на светлина и предпазване от макулна дегенерация, което води до загуба на зрението.
При редовната им консумация, в рамките на установената норма, този процес може да предпази от мозъчно възпаление. Също така, като ядем плодовете, можем да се предпазим от болестта на паркинсон и от алцхаймер. При проучвания върху животни стана ясно, че фурмите могат да намалят активността на бетаамилоидните протеини, които провокират появата на плаки в мозъка. В допълнение към тези полезни свойства, фурмите са в състояние да минимизират нивото на оксидативен стрес, което от своя страна може да провокира появата на сърдечносъдови заболявания.
Заздравяват костите
Фурмите съдържат химичния елемент бор, който поддържа костите здрави. В тях има и минерали като фосфор, калий, калций и магнезий, които се намират в сушените плодове и се борят успешно с болести като остеопороза. Укрепват имунитета, понижават умората, повишават издръжливостта и концентрацията, а освен това способстват за намаляването на лошия холестерол,
предпазват и зъбите от кариес
Яденето на сушени фурми може значително да намали риска от инсулт или атерогенеза. За нормализиране на сърдечната функция се препоръчва да се пие сироп от фурми поне два пъти седмично. Тъй като плодовете на финиковото дърво съдържат цинк, витамин В6, естрадиол, всички тези компоненти могат да увеличат подвижността на сперматозоидите в мъжкото тяло. Съответно до известна степен сушените фурми помагат за решаването на еректилните проблеми при мъжете. Но си струва да се помни, че при еректилна дисфункция е най-добре да посетите първо лекар.
