Снимки: „Bohnenhase”
Бенто - това е не просто обяд, това е цял ритуал, изкуство. Японците са извисили това изкуство до невероятни висини. Известно е, че на Изток важен елемент от всяка трапеза е начинът на сервиране, затова подготовката на традиционен японски обяд винаги е творческа задача.
Снимка 1: Бенто (弁当) - с този термин японците обозначават опакована в специални кутии храна, която носят със себе си, за да хапнат на работа, в училище или докато се разхождат
Снимка 2: По утвърдила се традиция бенто включва ориз (накъде без него!?), месо или риба, сурови или мариновани зеленчуци - и всичко това е подредено по един хармоничен начин в кутийката
Снимка 3: В наши дни в японските магазини, особено по аеро- и жп гари, може да се намери готово бенто, заводско производство. Но истинската японска домакиня смята, че е въпрос на чест да подготви бенто за семейството сама. Освен че така я приемат за добра съпруга, домашното бенто е израз и на любов и загриженост към другите хора
Снимка 4: Японците са винаги отворени към света, така че бенто може да придобие и характеристиките на съответен празник, в случая Хелоуин.
