Двете години пандемия се отразиха пагубно на повечето ресторанти в Британска Колумбия, които предпочитат да затворят заради несигурността, мерките и нуждата от постоянна адаптация към новите условия. За това признават много от собствениците на заведения в района. Най-голямата промяна за нас е, че вместо да се посветим на страстта си, ние непрекъснато и само се опитваме да оцеляваме, каза един от тях - шефът на ресторант The Whip в квартал Маунт Плежънт.
