Добре дошли тук, където няма нужда да се чувствате виновни, че обичате виното. И където ще получите научни доказателства, че напитката на боговете е полезнa за вашето физическо, емоционално и психично здраве. Идва сезонът на охладеното бяло вино в изпотена висока чаша... Ммм, удоволствие, нали? Ето причините да съчетаете приятното с полезното.
Чаша вино е равна на час във фитнеса.
Изследвания на ресвератрола (веществото, което се среща в червеното вино) показват, че той има противовъзпалителен ефект, намалява кръвната захар, подпомага работата на сърцето. Учени от университета „Алберта“, Канада установяват, че една чаша вино ускорява сърдечния ритъм и подсилва мускулите.
Същият ефект се наблюдава и след час тренировка, казват изследователите. По този начин виното може да помогне на хората, които, по една или друга причина, нямат възможност да тренират. Ресвератролът може да „имитира“ ефекта на тренировката или да подобри резултатите от леките упражнения, които тези хора извършват.
Чаша вино ни прави по-привлекателни.
Сериозно! Науката го доказва. Учени от университета в Бристъл, Великобритания, стигат до заключението, че чаша вино се отразява благоприятно на нашата привлекателност. Ето в какво се състои изследването: на 40 души се дава да изпият различно количество алкохол, като са фотографирани преди и след питието. След това хора, които са напълно трезви, трябва да оценят атрактивността на мъжете и жените от снимките. Оказва се, че като най-привлекателни са определени хората, изпили едно питие. Обяснението може би идва от това, че алкохолът отпусна лицевите мускули и разширява зениците.
Винаги ще е до теб.
За разлика от половинката ти, с която се караш, и от приятел(к)ите, които понякога просто не те разбират, виното винаги е тук, до теб, за да сподели емоциите ти. Тази напитка повдига духа ти, когато си долу, дава ти криле, когато чувстваш, че се влачиш по земята... Помага за социализацията.
Представете си парти, на което сте попаднали, и в ръката ви няма чаша вино. Неудобно някак, нали? Виното ни вдъхва смелост и самочувствие. Помага ни по-лесно да се приобщим, намира общ език между нас и останалите. Прави всичко по-лесно.
Все пак... технически погледнато, това са плодове!
„Днес ще вечерям плодова салата. Предимно от грозде. Всъщност, само от грозде. Ферментирало грозде. Наздраве!“ Познато ви е това, нали?
Отпуска, релаксира.
Така си е. Виното ти помага да се почувстваш релаксиран и да заглушиш гласа на стреса в главата си.
Вдъхновява ни да пишем по-добре.
Хемингуей е казал: „Пиши пиян, редактирай трезвен“. Има логика в думите му. Виното кара мисълта ти да тече някак по-гладко, подрежда думите в ума ти и ти помага да ги излееш на листа пред себе си.
Помага ни да спим по-добре. Трудно заспивате? Прекалено много мисли се блъскат в главата ви вечер сте в леглото? Сипете си чаша вино и вижте как умът ви ще се успокои...
Редовно комбинирайте чаша вино с упражнения.
Изследване, проведено от Европейското кардиологично дружество показва, че умереното пиене на вино, съчетано с чести упражнения, облекчава симптомите на атеросклероза.
За разлика от други алкохолни напитки, не ни прави подути и подпухнали. Всички знаем какво причинява бирата. Както и някои ликьори... С виното обаче този проблем не съществува.
Прочети още
А за романтиката какво ще кажете?... Запалени свещи, нежна музика, две чаши вино, малко сирене... Да продължаваме ли?
И не на последно място: не се отразява драстично на бюджета ви. E, да, има и много скъпи марки, но не е нужно да избирате тях. На пазара се предлагат хубави вина на достъпна цена.
И все пак, колко е допустимата доза?
Според повечето изследвания, абсолютно безвредното количество вино е 175 мл дневно. Други учени пък твърдят, че до половин бутилка е дори полезно. Истината е, че всичко зависи от килограмите ни, от личната ни поносимост и от това, доколко често употребяваме тази напитка. Добър пример ни дават французите. Те пият по чаша вино на вечеря. Проблемът е в това, дали можем да спрем след първата (втората) чаша.
Полезните му свойства накратко.
Богато е на аминокиселини и витамините С, В1, В2, РР, В12. Богато е на полифенола ресвератрол, който е мощен антиоксидант и неутрализира вредното въздействие на свободните радикали. Детоксикира организма и е полезен за сърдечното здраве.
Редовното (и умерено) пиене на вино намалява риска от деменция, често водеща до болестта на Алцхаймер. Освен това е антидепресант. Стимулира кръвообращението, предотвратява образуването на бръчки и стареенето на кожата. Антиоксидантът в бялото вино - епикатехин, понижава нивата на холестерола и може да поддържа загубата на тегло чрез изгаряне на коремни мазнини.
