Органичното земеделие често се изтъква като по-устойчиво решение за производство на храни, което използва естествени форми на контрол на вредителите, за да насърчи екологичното отглеждане на плодове и зеленчуци. Но ново проучване, публикувано в списание Science на 21 март показва, че разширяването на биологичните обработваеми площи може да доведе до увеличаване на употребата на пестициди в околните небиологични полета, което компенсира някои ползи за околната среда.
Изследователите установяват, че тези вредни "ефекти на преливане" могат да бъдат смекчени, ако биологичните ферми са групирани заедно и географски отделени от конвенционалните ферми.
"Въпреки политическите усилия за увеличаване на обема на биологичното земеделие, продължават да съществуват ключови пропуски в знанията за това как биологичното земеделие влияе върху околната среда", казва водещият автор Ашли Ларсен от Калифорнийския университет в Санта Барбара.
Прочети още
Въпреки че практиките на биологичното земеделие като цяло подобряват условията на околната среда, като например качеството на почвата и водата, компромисите не са много добре проучени. Например биологичните полета биха могли да приютят повече полезни видове, които се хранят с насекоми, като птици, паяци и хищни бръмбари, и по-малко вредители. Или пък липсата на химически пестициди и генетично модифицирани семена може да означава, че в тях се срещат повече вредители.
За да разберат това, Ларсен и колегите му анализират данни за около 14 000 полета в окръг Керн, Калифорния, в продължение на седем години. В окръг Керн се отглеждат култури с висока добавена стойност, включително грозде, дини, цитрусови плодове, домати, картофи и много други, което го прави един от най-ценните райони за производство на земеделски култури в Съединените щати. Екипът съпоставя цифровизирани карти на полетата и отглежданите на тях култури с данни за приложенията на пестициди и за това дали дадено поле има сертификат за биологично производство.
Прочети още
"Заобикалящото ни биологично земеделие води до увеличаване на употребата на пестициди на конвенционалните полета, но също така води до по-голямо намаляване на употребата на пестициди на близките биологични полета", казва Ларсен, като ефектът се проявява най-вече при инсектицидите, които са насочени специално към насекомите.
Нивото на пестициди в конвенционалните полета намалява, колкото по-далеч са те от биологичните полета. Ситуацията обаче може да бъде напълно коригирана, ако биологичните полета бъдат групирани заедно, установяват изследователите въз основа на по-малко подробен анализ на национално ниво, който също са извършили.
"Пространственото групиране на биологичните полета и пространственото разделяне на биологичните и конвенционалните полета би могло да намали екологичния отпечатък както на биологичните, така и на конвенционалните обработваеми земи", заключава екипът.
