Морето предлага безброй възможности за отдих, приказни пясъчни плажове и не на последно място... бактерии, причиняващи диария. Даже да няма официална статистика, всички изпатили си знаят, че край морето или океана трябва да са запасени задължително с хапове против разстройство. И даже и лекарите да обясняват „феномена" с някакъв специфичен грип, който през лятото се активира, истината е една - стомашните проблеми се причиняват от бактерии, които се намират в солената вода. Веднъж населили сините вълни, те причиняват дискомфорт в стомаха даже ако сме си натопили само глезените във водата.
По традиция лятната диария минава за няколко дни. Точно толкова, колкото да ви вгорчи почивката. За да се преборите с неприятните симптоми, са нужни освен шепа хапчета и много внимателно подбрана храна. Правилната диета спомага за много по-бързото излекуване след първите признаци на болестта.
Сред напълно забранените храни са мазните манджи, солените сирена и пресният хляб. Самуните могат да се ядат само добре препечени. Кафето и силният чай също попадат в графата „строго забранено". Бирата и коктейлите заедно с всички останали алкохолни напитки остават табу поне няколко дни. Според специалисти кофеинът стимулира работата на дебелото черво, а това не е никак приятно в състояние на диария. Въпреки че може и да не чувствате глад, опитвайте да консумирате малки количества храна през целия ден. Ако диарията е остра и самата мисъл да хапнете нещо е мъчителна, поне изсмучете няколко парченца лед и приемете малко течности под формата на бульон или газирана вода, примесена с малко захар и сол.
Леките храни, богати на сложни въглехидрати, като картофено пюре или ориз, най-малко дразнят храносмилателната система. В това състояние е важно да избирате бял ориз, а картофите да са обелени, тъй като слоят с трици в кафявия ориз и обелката на картофите съдържат неразтворими влакнини, които могат да влошат проблема.
Боровинки
Сушените боровинки имат дълга история при лечението на диария. Специалистите препоръчват да си набавим от вкусните плодчета още преди да тръгнем към морето. При стомашни проблеми е добре да се дъвчат сушени боровинки или да се пие чай от смачканите лилаво-черни топченца. Отварата се прави много лесно, като за целта плодовете се кипват за 10 минути, след което се свалят от огъня. Лекарите обясняват чудодейното влияние на боровинките с богатото съдържание на дъбилни вещества, които действат стягащо и намаляват възпалението и отделянето на течности от лигавиците. Боровинките имат и антибактериални свойства и са добър източник на антиоксиданти. Не на последно място боровинките са източник на разтворим пектин, който е много важен, когато стомахът е разстроен.
Лекарите съветват при диария да се консумира малко храна, но на 7-8 приема. Това на практика означава през 2-3 часа да се хапват по 50-100 грама манджа. Важно е да се знае, че колкото по-добре е пасирана храната, толкова по-добре. Пюретата от картофи са идеален вариант, като не бива да им се добавя нищо друго освен съвсем малко сол. Крем-супата от моркови и бял ориз също е идеален вариант за хапване при диария. Според специалистите рибата също е сред храните, които могат да се консумират в такова състояние. Правилото обаче е едно - тя трябва да е приготвена на пара или добре сварена, в никакъв случай печена на скара или пържена.
Плодовете са много полезни, но те дразнят стомаха. Фрешовете пък са напълно забранени при диария. Една чаша прясно изцеден сок от портокал може да върне лечението в изходна позиция, смятат специалистите. Според лекарите може да се похапва бананово пюре. То представлява добре смачкан банан с малко вода. Не бива да се добавя мляко или захар.
Всякакви цитруси, които съдържат киселина, като лимона и грейпфрута, трябва да се избягват поне няколко седмици, след като сте се преборили със стомашното неразположение, смятат още лекари.