Горещият шоколад може да помогне на възрастни хора да запазят доброто си мозъчно здраве, обявиха US учени. Две чаши на ден от напитката стимулират притока на кръв към мозъка и подобряват запаметяването и извикването на спомени при възрастни доброволци. Това са установили авторите на проучване от Харвардския медицински колеж в Бостън. Експертите се надяват, че откритието им може да залегне в ,,какаова терапия" за предпазване от деменция. Изследването е обхванало 60 доброволци на средна възраст 73 години, които не страдали от деменция. Участниците консумирали по две чаши горещ шоколад всеки ден в продължение на месец, без да получават други какаови продукти. Доброволците били подложени на тестове за запаметяване и мислене. Притокът на кръв към мозъка бил изследван с ултразвук. Изследователите са установили, че той е нарушен при 18 от участниците. След месец консумация на горещ шоколад обаче притокът на кръв при тях се увеличил средно с 8,3 процента. В резултатите от тестовете за запаметяване също било отчетено подобрение, а времето за извикване на спомени намаляло от 167 секунди средно на 116 секунди. Въз основа на тези данни изследователите са стигнали до извода, че горещият шоколад може да е от полза за възрастните хора за поддържане на добро мозъчно здраве.
