Легенди и история. На подстъпа към града три каменни воина са застанали на вечна стража. В скалата срещу тях е издълбана дата: 1280 г., а под нея лъв – символ на сила и мощ. Така старият град посреща своите гости, готов да им разкаже минало и настояще. Те ще спрат очаровани на площада, потънал в здравец и чемшири. Ще се поклонят на плеядата български възрожденци, служили на отечеството с пушка и перо, в музея на котленските възрожденци. След това ще се потопят в атмосферата на старокотленския дом от XVIII–XIX век в Етнографския музей, а в Галатанското училище красиви тъкани, пищна женска носия, сребърни и златни украшения ще разкрият бита и душевността на котленката – изкусна тъкачка на килими и халища.
Стара легенда разказва за възникването на Котел
Високо в Стара планина, на един главен път, се намирало малко селце, наречено Новачка. Веднъж стадо коне от селото се изгубило. След дълго търсене селяните открили животните да пасат кротко на място, известно днес като „Изворова поляна“. Удивени от невероятната природа и бистра изворна вода и изтерзани от непрестанните нападения край пътя, жителите на с. Новачка решили да се заселят на новооткритото място и така се появил Котел.
Заживяло селото честито в долината, но ето че момите му, когато отивали за вода на изворите, започнали да изчезват едва подир друга. Плъзнала мълвата, че змей завличал момите заедно с бакрачите им в изворните дълбини, и тогава нарекли кайнаците Рускина дупка, Радкина дупка и Йовкина дупка. Заклинанието помогнало и момите се задържали в селото. Турски регистър от 1586 г. съдържа най-ранните данни за града,
известен тогава като Казан Панару
открито първото светско училище
След Освобождението, през 1894 г., опустошителен пожар унищожава по-голямата част от града. Само покрайнините, наречени Галата, оцеляват и днес дават представа за възрожденския облик на селището. Високи и трудно проходими ридове и пропасти обграждат града от всички страни. Край него се намират над 70 пещери и множество карстови извори. Селището не е само място с величествена природа, свеж въздух и чисти планински води, но и важно културно-историческо средище. Котел е град с красиви архитектурни образци от късното Възраждане и един от най-важните центрове на килимо-тъкаческото изкуство. Богатата история, възрожденската архитектура и красивата планинска околност привличат
в този живописен планински град
множество чуждестранни и български туристи. Днес селището е известен климатичен курорт с множество запазени възрожденски сгради, голям природонаучен и eтнографски музеи, мавзолей на Г. С. Раковски и музей на възрожденците от Котленския край, илюстрирайки живота и дейността на над 200 национални герои. Тук се намира и първата гимназия за фолклорно пеене и инструментална музика „Филип Кутев“. От скалните феномени най-голям интерес представлява „Чаталкая“. Най-известни са втората по дължина пропастна пещера в България „Ледника“ с дължина 103 м, „Субаттъ“ с дължина 58 м, където изчезват под земята водите на бистър планински поток, „Мъглявата пещера“, чийто вход е постоянно обвит в мъгла. Някои от пещерите са свързани с легенди и исторически събития, което ги прави още по-привлекателни и тайнствени. Например в местността, където се намира пещерата „Кървава локва“, според легендите са избити голям брой Никифорови войници. Пещерата „Раковски“ е наречена на името на Г. Раковски, който през 1854 г. започва да пише край нея книгата си „Горски пътник“. В „Четиридесетте корита“ според преданията са заровени злато и скъпоценности.