Според експертите те ще ви осигурят селен, цинк и йод
Проблемите с щитовидната жлеза са често срещани, особено при жените. Има обаче храни, които подпомагат функционирането й и компенсират недостига на селен, цинк или йод. Независимо дали се притеснявате за хипотиреоидизъм или хипертиреоидизъм, е важно да внимавате какво консумирате. Ето какво е добре да имате редовно на масата според специалистите.
Риба
Съдържащите се в рибата омега 3 мастни киселини са благотворни за хората с този проблем, тъй като намаляват лошия холестерол и снижават риска от сърдечно-съдово заболяване. Рибата е и добър източник на селен и йод. Полезни са мазните риби като сьомга, тон, сардини, скумрия, а така също и пъстървата.
Картофи
Картофите съдържат високи нива на селен, нужен за правилното функциониране на щитовидната жлеза. Но ако страдате от хипотиреоидизъм, ограничете консумацията на кръстоцветни зеленчуци като броколи и зеле, защото те могат да блокират способността на щитовидната жлеза да усвоява йода.
Водорасли
Водораслите съдържат много йод, който е важен елемент за правилното функциониране на щитовидната жлеза. Той регулира производството на хормони. Водораслите са и добър източник на фибри, калций и витамини А, В, С, Е и К.
Мляко
Според ендокринолозите има връзка между недостига на витамин D и болестта на Хашимото, която е и една от най-честите причини за хипотиреоидизъм. А в млякото освен витамин D има и значителни количества калций, протеини, цинк и йод, които увеличават положителния ефект.
Орехи и лешници
Друг източник на селен и цинк са ядките, и по-конкретно орехите (както обикновеният, така и бразилският) и лешниците. Малка шепа ядки дневно доставя на организма нужното количество селен. Може да се хапват като междинна закуска, към десерти и салати.
Пълнозърнести храни
Запекът често съпътства хипотиреоидизма. Затова е важно да се приемат храни, които улесняват перисталтиката. Такива са всички пълнозърнести продукти (хляб, макаронени изделия, ориз и др.). Те са богати на фибри, които улесняват храносмилането и балансират редовността на изхождането. Има обаче една особеност. Влакнините в пълнозърнестите продукти могат да попречат на синтетичните хормони, които някои хора приемат, за да компенсират намалената или повишената функция на щитовидната жлеза. В този случай препоръката е медикаментите да се приемат много преди хранене.
Бобови храни
Фасулът е чудесен източник на енергия, тъй като съдържа протеини, антиоксиданти, сложни въглехидрати, както и много витамини и минерали. Бобовите храни също така са богати на фибри, полезни срещу запек при хора с хипотиреоидизъм.
