Водата е най-бързо действащото и най-лесно достъпно лекарство от всички познати ни до момента. В повечето случаи на хронични болести хидратирането е основна загриженост на лечителя, но рядко попада в радара на лекаря. Хидратирането на обезводненото тяло отнема около 40 дни, ако процесът се изпълнява прецизно и нужното количество вода се приема всеки ден, без прекъсване. Лечения, приложени върху тяло, което е обезводнено, не могат да допринесат до очакваните максимално добри резултати, тъй като липсата на вода забавя процесите в тялото. Основните функции на водата на клетъчно ниво са да поддържа стабилна клетъчна среда както вътре в клетката, така и извън нея, позволявайки усвояването на достатъчно количество хранителни вещества под формата на минерали и соли и спомагане за елиминирането на
токсични отпадъци от клеткатаС помощта на водата нашето тяло поддържа нужната телесна температура и оптимално количество течност в ставите. Водата, която няма вкус, аромат и цвят, е тази, която преминава през тялото, без да има нужда от храносмилане, директно отива в стомашно-чревния тракт и оттам се изтегля в тялото. За да ни дари с оптималните си качества, водата, която консумираме, трябва да бъде чиста и да снабдява тялото с нужните електролити.

максимална полза от качествата имЗа да разграничим предимствата на видовете минерални води, ще ги разделим на ниско- и високоминерализирани. Нискоминерализираните води съдържат максимум 500 mg/l разтворими частици (на английски се използва ppm или parts per million 1 ppm = 1 mg/liter) и са подходящи за всекидневна консумация в големи количества. Те са подходящи при спортуване, пътуване и посещение на събития като концерти, лекции и т. н. Този вид води не ни карат да се чувстваме жадни. Да, точно така, жадни. Тези води са подходящи в случаи на стомашно-чревни, бъбречни, жлъчни и чернодробни заболявания. Минерални води с ниско съдържание на флуор (F) са подходящи за консумация както от възрастни, така и от деца. Те са по-пивки и леки за усвояване от организма. Пример за този вид води е „Evian“ с 300-330 ppm.
Водите с високо съдържание на минераликато „San Pellegrino“ с ppm от 930 mg/l имат различна употреба. Поради високата си минерализация те не се препоръчват за всекидневна употреба, или поне не в големи количества. Някои от тези води имат много високо съдържание на содиум, което предизвиква жажда при употребата им. Този тип води не се препоръчват за използване по време на спортуване и трябва да се използват след консултацията с лекар при случаи на горепосочените заболявания. Дълбочината на водния източник не е гаранция за по-богато съдържание на разтворимите минерални единици във водата. Например „San Pellegrino“ се добива от дълбочина 396 метра и е с ppm 930mg/l, а минерална вода „Велинград“ се добива от дълбочина 1100 метра и има обща минерализация само 195mg/l. Поради високото си минерално съдържание „San Pellegrino“ е с киселинност pH 7.3 (при водозахващането), а минерална вода „Велинград“ е с pH 9.20. Количеството нискоминерализирана вода, която трябва да пием, зависи от начина ни на живот. Колкото повече стимулиращи напитки приемаме,
толкова повече вода трябва да пиемОбикновено съотношението е 1:2 в полза на водата. Водата, която трябва да приемаме всекидневно, се изчислява, като разделите теглото си в паунди на 70. Така ще получите количеството литри, което трябва да приемате през деня. Също така можете да умножите теглото си в килограми по 0.033 и да получите литрите вода на ден. Различните формули дават приблизително еднакви резултати. Те са само ориентир за дневното количество вода, което трябва да изпиваме.