С много наздравици отбелязваме празничните часове. Доказано е научно, че 100 мл концентрат се разгражда от организма напълно между 4 и 5 часа, а същото количество бира, вино или шампанско - между 1-2 часа. На празничната маса започваме традиционно с концентрирана напитка - ракия. Това е алкохолна напитка с висок градус алкохолно съдържание, което е рисково. Ако ще спазим подобен обичай, да се вслушаме в гласа на експертите – нека

да бъде в малки минимални дози

и ако е възможно, да сервираме само още един вид алкохолна напитка – например вино.

Скоро след Коледа е Нова година. За нея шампанското е задължително, но за да нямаме проблеми на следващия ден, нека и то да е в минимално количество. А домакинята винаги трябва да сервира алкохолната напитка с чаша вода, защото алкохолът е водно разтворима субстанция. „Алкохолът не трябва да се консумира и на гладно, затова са тези т.нар. предястия и ордьоври“, припомня експертът по здравословно хранене проф. Байкова. А деня след празничните наздравици е хубаво да започнем с някакъв вид цитронада, която можем да си направим сами - с обилно количество вода, с лимонов сок, прясно изцеден, с мед, с известно количество джинджифил или мента добавка, за да отмива остатъци от предишни хранения и да пречистим стомашно-чревния си тракт. И не трябва да забравяме, че с увеличаването на количеството алкохол на празника, разбираемо, се увеличава и

времето за разграждането му

в организма ни и главоболието на следващия ден. Народната медицина отдавна е открила лекове срещу това. Ето няколко изпитани метода срещу махмурлук.

  • 20 капки ментова тинктура се разтварят в чаша хладка вода. Изпива се наведнъж. Това лекарство за махмурлии помага за по-бързото преминаване на опиянението и намалява главоболието.
  • Разбийте едно сурово яйце, смесете го с оцет, сол и лют кетчуп. Изпийте го на един дъх и махмурлукът ви ще се облекчи.
  • Прибавете към чаша мляко 2 с.л. рициново масло и за малко нагрейте сместа на котлона. След това сложете малко смлян черен пипер и изпийте „коктейла“, докато е топъл. Това е една от най-добрите рецепти против махмурлук.
  • Слаб чай с мед и лимон или чаша освежаващ айрян ще ви помогнат да се избавите от сутрешното главоболие.
  • Топлата супа или шкембе чорба са едно прекрасно облекчение при всички алкохолни неразположения.