Днешният Сирни вторник се отбелязва още като Ден на палачинката. В тази връзка сайтът Джъст фън факт предлага няколко любопитни факта: - Денят се чества 47 дни преди Великден в редица страни по света, сред които Великобритания, Ирландия, Австралия, Канада. На други места се отбелязва Марди гра. Датата на честването не е фиксирана, но винаги се пада между 3 февруари и 9 март. Денят се използва, за да се употребят останалите яйца и брашно преди началото на Великия пост. - Най-ранните известни палачинки са приготвяни преди около 12 000 години от смлени зърна и ядки, смесени с вода или мляко, и изпичани върху горещи камъни. - Палачинките, хапвани от древните римляни, са се наричали Alita Dolcia, и са били приготвяни от мляко, брашно, яйца и подправки. Сн.: Pixabay - Приготвяните от древните гърци палачинки се споменават за първи път в поеми от пети век преди Христа. - Палачинки се споменават и в две от произведенията на Шекспир - "Добрият край оправя всичко" и "Както ви харесва". - Първата рецепта за палачинка се появява в английска готварска книга през 15-и век. - В британския град Олни всяка година се организира бягане с палачинки. Традицията датира от 1454 г. - Във Великобритания в Деня на палачинката се употребяват около 52 милиона яйца - с 22 милиона повече от обичайното количество. - В САЩ и Канада традиционният "спътник" на палачинките е прочутият кленов сироп. - Рекордът за най-високо хвърляне на палачинка - 9,47 метра, е поставен в Ню Йорк през 2010 г. - Най-голямата палачинка в света с диаметър 15 метра и тегло три тона е приготвена през август 1994 г. в САЩ. Сн.: Pixabay   - Най-скъпата палачинка в света се предлага в ресторант "Опус" в Манчестър, Великобритания. Рецептата включва розово шампанско, омар, трюфели, хайвер. Подобен лукс има своята внушителна цена - 800 лири за порция. - Рекордът за най-много обръщания на палачинка - 349 за две минути, е поставен във Великобритания през 1995 г. от Дийн Гулд. - Постижението за най-много палачинки, сервирани от екип за осем часа, е 34 818. - Рекордът за най-много палачинки, приготвени от един човек за един час - 1092, принадлежи на американеца Рос Маккърди. - В САЩ най-много палачинки консумират южняците. - В Швеция човек може да си поръча палачинка, за направата на която се използва свинска кръв. - Ако подобрите рекорда за най-много изядени палачинки няма да попаднете в Книгата на Гинес, тъй като в нея не фигурира подобна категория. - Закуска от две палачинки с масло и кленов сироп ще ви осигури не само удоволствие, но и внушителните 520 калории. За да ги изгорите, ще трябва да походите "здраво" около два часа.