Международен екип от учени установи ясна връзка между храненето на мишки с диета с високо съдържание на мазнини и когнитивния спад, както и поведенческите разстройства. Това се съобщава в статия, публикувана в списание Metabolic Brain Disease. По време на експеримента гризачите са хранени с мазни храни в продължение на 30 седмици. Приемът на храна, телесното тегло и нивата на глюкозата са измерени на различни интервали заедно с тестове за глюкозен и инсулинов толеранс и когнитивна дисфункция. Храненето е довело до диабет и последващ когнитивен спад, както и до развитие на тревожност, депресия и влошаване на симптомите на алцхаймер при мишките. Генномодифицираните мишки, склонни към развитие на невродегенеративно разстройство, показват значителен когнитивен спад и патологични промени в мозъка, когато се хранят с диета с високо съдържание на мазнини. Мишките с когнитивни увреждания също са по-склонни да станат с наднормено тегло поради лош метаболизъм, причинен от промени в мозъка, са установили учените. Така затлъстяването и диабетът увреждат функционирането на централната нервна система, изостряйки психичните разстройства и когнитивния спад. Проучването допълва нарастващия набор от доказателства, свързващи хроничното затлъстяване и диабета с болестта на алцхаймер, която се очаква да достигне 100 милиона случая до 2050 г., казват още експерти.

Прочети още

Тези, които искат да поддържат мозъка си в активно състояние, както и да се предпазят от ранна деменция, е важно не само постоянно да го упражняват, но и правилно да се хранят. Колкото и да е странно, има доста храни, чиято редовна употреба пречи на това. Проверете дали са в менюто ви и ги изхвърлете възможно най-бързо! Рибата тон е шампион сред храните, съдържащи живак. Този елемент е в състояние да се натрупва в човешкото тяло, а увеличените му дози са опасни за здравето на мозъка ни. Изследователи от университета в Южна Флорида (САЩ) откриха, че хората с високи нива на живак в кръвта си имат 5% по-ниска когнитивна функция на мозъка.

Прочети още

Сладко ли е сладкото за мозъка? Не всичко е толкова просто. Редовната употреба на сладки газирани напитки, подсладени сокове и дори редовната консумация на чай със захар може би за кратко повишава енергията ни и мозъчната активност, но трябва да плащате за това с повишен риск от възпалителни процеси. Те от своя страна водят до намаляване на когнитивните функции и дори до деменция. Преди да е станало късно, преминете към чай и кафе без захар! Според изследователите няма абсолютно безопасна доза алкохол за здравето. Дори чаша червено вино на седмица може в крайна сметка да се окаже вредна. И, разбира се, определено не трябва да пиете алкохол в големи дози: той е опасен за структурата на мозъка и може да наруши функционирането му, включително необратимо. Колкото повече пием, толкова по-лошо работи мозъкът ни за съжаление.