Като най-могъщият човек в страната, новият британски крал Чарлз III има достъп до повечето храни на планетата Земя. Каквото и да е, той може да го има - въпреки че е известно, че е малко капризен в яденето. Оказва се обаче, че любимото ястие на Чарлз е изненадващо лесно. Въпреки това трябва да отговаря на определени критерии при приготвянето му, съобщава The Express. Негово Величество обожава ризото с диви гъби с агнешко. Кралят обаче, който е известен със своята екологичност, настоява агнешкото да е органично. Освен това гъбите трябва „очевидно да са от собственото му имение“, каза кралският редактор Ръсел Майърс. Бившият кралски готвач Дарън Макгрейди си спомни времето, когато насърчава служителите на Балморал да ходят и
да събират гъби от имението
„Кралят обича дивите гъби и би завел готвачите си в Балморал, за да им покаже къде са най-добрите гъби“, каза Дарън. „Върнахме ги в Бъкингамския дворец и те бяха най-невероятните манатарки.“
Наред с гъбите, агнешкото или овнешкото също се смятат за любими на крал Чарлз, от които Дарън готви много в Бъкингамския дворец. „Когато тогавашният принц на Уелс беше там, то често беше в менюто“, добави той. „Той е голям фен на агнешкото.“
Главният готвач добавя, че кралят е кулинар и винаги се е интересувал какво се сервира и откъде е взето. Но има една храна, която новият монарх
не обича да яде - гъши дроб
Животинският продукт може да бъде произведен само след като животното е хранено насила, за да се увеличи черният му дроб. През последните години принудителното хранене накара благотворителните организации за животни да започнат кампания срещу производството и продажбата на продукта. Още през 2008 г. Андрю Фаркухарсън, заместник домакин в Clarence House, разкри, че на неговите готвачи е било наредено да не купуват или сервират храната.
Монархът има големи очаквания и за това как трябва да му бъде сервирана чаша чай. Евън Самсън, мениджър гостоприемство на Dumfries House, каза пред списание British Heritage Travel: „Ключът е да използвате насипен чай и чайник – една чаена лъжичка чаени листа на чаена чаша плюс допълнителна за чайника. Водата трябва да се загрее до 70 градуса Целзий за зеления чай и 100 градуса по Целзий за Ърл Грей или английски чай за закуска. Температурата на водата
трябва да се измерва с термометър
Има различни правила, когато става дума за зелен и черен чай: зеленият чай трябва да се вари три минути, докато черният чай трябва да престои пет. За да се направи перфектна кралска напитка, се използва органичен мед вместо захар, но се добавя преди наливането на чая.
Въпреки че има достъп до най-добрите световни готвачи и най-добрите съставки, се казва, че новата кралица консорт има изненадващо просто любимо ястие. Камила предпочита прости семейни любими пред „суетни“ рецепти. Тя разкри пред списание YOU, че едно от любимите й ястия е британска класика - боб върху препечен хляб. Камила каза, че харесва простотата на печен боб върху препечен хляб, но „трябва да е печен боб на Хайнц“.
Съпругата на крал Чарлз не харесва чушки и вътрешности
Двамата имат впечатляваща градина с продукти, които отглеждат у дома. Камила особено много се гордее с белите си праскови. Въпреки това, когато не й се готви, яденето й за вкъщи е риба с пържени картофи, пише Express.
Прочети още
Описвайки идеалното си ястие за „последна вечеря“, Камила каза, че включва нейните домашни аспержи с много масло, може би в ризото. Или би избрала пържени картофи и пресен боб и грах - от градината. Крал Чарлз също се наслаждава на
продуктите от тяхната градина
особено на сливите. Друга конкретна заявка за закуска беше разкрита от бившия кралски готвач Дарън Макгрейди, който работи за семейство Уиндзор повече от 15 г. Той обясни, че Чарлз III обичал да се грижи кралският килер да е добре зареден с неговата собствена продукция. Той каза: „Инструкцията беше да сложа две сливи и малко сок в купата и да ги изпратя за закуска. Изпращах две сливи и той вземаше една, така че да излезе обратно след закуска, и аз сложих другата слива обратно в буркана да я запазя. Една сутрин си помислих: „Добре, той яде само една за закуска“, така че сложих само една слива в купата и я изпратих в трапезарията. Придружителите се появиха и казаха: „Може ли Негово кралско височество да получи две, моля?“ Така че трябваше да продължа да изпращам по две сливи всяка сутрин.“
Не е тайна, че британците обичат най-много шоколада
Проучване, проведено от The British Heart Foundation, установи, че сладкото лакомство е втората най-популярна британска закуска след бисквитите. Докато шоколадът се прави с вносни продукти, веднъж има опит да се направи с британски продукти. От експеримента е направено само едно блокче шоколад и то има много специален кралски получател. В епизод на подкаста на BBC Radio 4 You're Dead to Me водещият Грег Дженър откри, че е почти невъзможно да отгледате какаово дърво в умерения климат на Обединеното кралство поради специфичната среда, която дървото изисква. Какаовите зърна обикновено се внасят в Обединеното кралство от по-топли страни като Гана и Кот д'Ивоар. Въпреки че случаят е такъв, група работници във фабриката на Rowntree извадили късмет през 1932 г., когато успешно
отгледали дърво в оранжерия
докато експериментирали с растения от ананас. Техният успех обаче е ограничен, тъй като пораснала само една шушулка.
Но това малко количество какао не е пропиляно, тъй като е превърнато в малко шоколадово блокче и представено на принцеса Елизабет, докато тя обикаляла фабриката с родителите си. Това означава, че кралицата е единственият човек в Обединеното кралство, който е опитвал шоколад, направен от 100% британски продукти. Шоколадовото лакомство е любимо и на други кралски особи. Принц Уилям харесал торта толкова много, че я има на сватбата си с херцогинята на Кеймбридж през 2011 г. Новият британски монарх обаче има малко по-различна представа за шоколада
просто не му харесва
Греъм Тинсли MBE е друг бивш кралски готвач, някога управляващ уелския кулинарен отбор. Той изживява малко по-странната страна на храненето на Чарлз, докато ръководи своя екип от кулинарни експерти, обслужващи кралски събития в Уелс.
Що се отнася до създаването на банкетни менюта, главният готвач каза, че единствените „малки странности“, които екипът е открил, са свързани с принц Чарлз, който е патрон на Уелския кулинарен отбор. Греъм каза: „Принц Чарлз не обича шоколад, не обича кафе, нито чесън. Така че трябва да вземем предвид тези неща, когато създаваме меню за него.“
Кралят не обядва и има „безмилостен“ работен график
Крал Чарлз III никога не обядва, яде плодове и семена за закуска и работи до полунощ. Бивш помощник на британския монарх разкрива, че той може да се похвали с „безмилостен график“, който го кара да работи до късно и да пропуска обяда. Според бившия прессекретар крал Чарлз III не обича да стои вътре твърде дълго и винаги държи прозорците широко отворени. Разбира се, че Чарлз има почивка от „безмилостния график“ – около 13 ч. следобед, но „не за да яде, а за да
излезе навън и да се разходи
Сутрините му започват със заглавията на новините по радиото и закуска, състояща се от сезонна плодова салата и семена с чай. Домакинството на краля се управлява прецизно от малък, но всеотдаен екип от служители, повечето от които са с него от десетилетия.
Въпреки слуховете, че всяка сутрин на краля се сервират яйца, Джулиан Пейн казва: „Никога не съм видял нито едно варено яйце на закуска през всичките години, в които работих там“. Например, яде солени бисквитки със сирене, само ако са загрети до харесваната от него температура. Той е бил
наричан Разглезения принц
в миналото според хора от бившия кралски персонал. Чарлз носи своята луксозна „кутия за закуска“, където и да отиде, според главния готвач Греъм Нюболд, бивш член на кралския персонал. „Той обича да хапва домашен хляб, купа пресни плодове, фрешове. Където и да отиде принцът по света, кутията със закуската върви с него. Вътре има шест различни вида мед, някои специални мюслита, сушени плодове. А също и други специални неща, към които е малко капризен“.
