Кутията с яйца се превърна в символ на инфлацията в САЩ. До края на 2022 г. цените скочиха с 60% на годишна база, което натовари бюджета за празници за домакинствата в цялата страна, пише The Guardian. Някои американци проявиха изобретателност при снабдяването си. Опитите за контрабанда на яйца през границата между САЩ и Мексико са се увеличили, отчита американският граничен патрул, като агенцията съобщава, че броят на конфискуваните яйца и птиче месо е нараснал със 108% от 1 октомври до 31 декември.
Купувачите търсят и местни ферми, които предлагат продукта по-евтино
Във вторник в Горен Ийст Сайд на Манхатън, един от най-скъпите квартали в Америка, цените остават високи. В Eli’s Market, магазин за гурме хранителни стоки, дузина органични яйца струват между 12,99 и 17,99 долара. "Наистина ли?!" каза един купувач, след като научи цената. "Това е лудост." Управител на магазина отказа коментар. На няколко пресечки оттам цените са по-ниски, но все пак доста над това, с което клиентите са свикнали. Домакинята Мария Триподис коментира картонените кутии с по 12 яйца на цена от $7,49 до $9,99. „Това са хубави яйца, но са много по-скъпи от обикновено“, каза тя. Все пак има признаци, че нещата може да се обърнат. Службата за селскостопански маркетинг на Министерството на земеделието на САЩ обеща, че краят на поскъпването се вижда: от 20 януари цените на насипните яйца са спаднали с 52% от най-високото им ниво през седмицата на 18 декември. Но в магазините този спад все още не се вижда от потребителите. Американският борд по яйцата обвини за покачването на цените безпрецедентно огнище на H1N1, особено опасен щам на птичия грип, който има почти 100% смъртност сред птиците. Намаленият брой на кокошки носачки е довело до скок на цените, обясняват те. Но група за застъпничество на фермери обвини големите производители на яйца
в „сговорна схема“ за увеличаване на цените, насочена към увеличаване на печалбите
Групата, наречена Farm Action, проучи публично достъпни финансови данни за производството на яйца. В писмо, призоваващо Федералната търговска комисия да разследва рекордните цени, Farm Action установи, че епидемията от птичи грип е имала „леко въздействие върху индустрията“ и като цяло е намалила средно броя на птиците с не повече от 6% в сравнение с 2021 г.
„Цените на яйцата в хранителните магазин са се утроили за потребителите от миналата година“, каза Анджела Хъфман, съосновател и вицепрезидент на Farm Action. „Доминиращите корпорации за яйца обвиняват инфлацията и птичия грип за скоковете на цените, но ако те повишават цените само за да покрият тези разходи, защо събират петкратни продуктови маржове? ” Разследването на Farm Action започна с анализ на USDA, който отбеляза, че индустрията не е предприела правилните стъпки за увеличаване на размера на стадото и замяна на птиците, изгубени от птичия грип. „Единственият отговор е, че компаниите работят заедно, за да се възползват от тези удобни извинения, използвайки птичия грип и инфлацията, за да определят по-високи цени за потребителите“, каза Хъфман. Заплахата от птичи грип е реална, отбеляза тя, но „не оправдава“ повишаването на цените.
