Подправката карамфил е извлечена от вечнозеленото дърво Syzygium aromaticum, което расте в Азия и Южна Америка. Той е богат на антиоксиданти, витамини и минерали и се използва тонизиращо в традиционната китайска медицина и аюрведичната медицина за укрепване на имунната система, намаляване на възпалението и подпомагане на храносмилането.
Карамфиловото масло се използва за унищожаване на паразити и отблъскване на насекоми. Това е така поради факта, че съдържа антиоксиданта евгенол, мощен бактерицид, както и кариофилен, който има антимикробни свойства. Тези съставки помагат за забавяне развитието на хроничните заболявания.
Като подправка карамфилът има значителни хранителни ползи. Една чаена лъжичка смлян карамфил съдържа калций, магнезий и витамин E.
Прочети още
Прочети още
1. Карамфил за зъбобол и възпалени венци
Смята се, че много от ползите за здравето на маслото от карамфил се дължат на неговите аналгетични, противовъзпалителни и антибактериални ефекти. Карамфиловото масло е може би най-известно като лек за зъбобол и зъбна болка. Антибактериалните свойства на карамфила могат да помогнат за намаляване на бактериите в устната кухина, които могат да доведат до развитие на плака, гингивит и кариеси.
За най-бърз ефект може да използвате етеричното масло от карамфил. При зъбобол просто капнете няколко капки карамфилово масло върху памучен тампон и го поставете върху възпаления зъб. Стиснете го и задръжте устата затворена за около 5 минути.
2. Карамфил при диабет
Има доказателства, че карамфилът може да бъде от полза за хора с диабет или преддиабет. Това се основава на изследвания, които показват, че карамфилът може да помогне за намаляване на кръвната захар (глюкозата) преди и след хранене.
За целта имаме нужда от следните съставки:
4 пръчки канела
60 г карамфил на зърна или на прах
1 л. вода
Смесвате трите съставки в подходящ стъклен съд и го слагате в хладилник за 4-5 дни. След това прецеждате течността и пиете по половин чаша на ден.
Друг начин за извличане на ползите от карамфила е да си правите чай от карамфил. За целта сварете половин чаена лъжичка карамфил на прах в 250 мл вода. Оставете да заври за 3-4 минути и прецедете чая. Пийте по 1 чаша карамфилов чай всеки ден.
3. Карамфил за костите – как да се лекуваме с карамфил
Малките зрънца карамфил съдържат мощен хранителен комплект. Те съдържат витамин К, манган и омега-3 мастни киселини, всички от които са основни хранителни вещества за костите. Карамфилът също така е с високо съдържание на фенолни съединения, за които е доказано, че подобряват минералното съдържание и качеството на костите.
В скорошно проучване се установи, че екстрактът от карамфил подобрява няколко маркера на остеопороза и повишава плътността и здравината на костите.
Всичко което трябва да направите, за да имате по-здрави кости, е да включите карамфила във вашето хранително меню. Карамфилът на прах е страхотен за печени изделия и запържване. Целите карамфилови зрънца са перфектната добавка в горещия крушов сайдер в студените зимни дни.
4. Карамфил за отслабване
Карамфилът стимулира метаболизма, като по този начин помага за отслабване. Подправката има и антихолестеремични и антилипидни свойства. Когато тази мощна подправка се комбинира с канела и кимион, тя помага за увеличаване на метаболизма ни, което в крайна сметка ни помага да отслабнем.
Най-добрият начин да приемате карамфил за отслабване е следният: Вземате по 50 грама карамфил, канела и семена от кимион и ги слагате да се пекат на тиган на сухо. Когато усетите аромата им, махате тигана от котлона. Смилате тази смес на фин прах и съхранявате в херметически затворен буркан.
Сварете 1 супена лъжица от тази смес в чаша вода и я оставете да изстине. Смесете с 1 чаена лъжичка мед и я пийте на празен стомах всяка сутрин.
5. Карамфил за възпалено гърло
Карамфилът е природен лек, който не само че ви помага да се преборите с кашлицата по естествен начин, но и подобрява имунитета ви. Карамфилът съдържа фенолни съединения като евгенол и галова киселина, които са противовъзпалителни и антибактериални по природа.
Прочети още
Той не само облекчава възпалено гърло, но и облекчава болката, причинена от упорита кашлица. Етеричното масло от карамфил действа като естествено отхрачващо средство, прочиствайки дихателните пътища. Освен това ви помага да се отървете от усещането за сърбеж в гърлото, причинено от сухата кашлица.
Против възпаление на гърлото може да смучете зрънца карамфил вместо обичайните лекарства. Друг начин е като го сдъвчете.
