Властите в повечето щати забраниха посещенията в заведения за хранене и барове, но им разрешиха да останат отворени и да приемат поръчки to go и за доставка по домовете. Българските ресторанти в Северна Америка остават отворени и очакват вашите поръчки, показа проверка на BG VOICE. Сега е моментът да ги подкрепите и да изберете тяхната вкусна храна, която често е на много по-достъпни цени. Най-големият ресторант в Чикаго - „Балканика“ - още във вторник предложи обедното си меню за целия ден за всички, които поръчаха по телефона. От заведението предлагат и доставка в радиус от 10 мили срещу такса от 5 долара. От „Балканика“ разчитат на своя персонал за доставките. Заради ситуацията преждевременно отвориха и своето дели, в което предлагат сухи мезета собствено производство, кебапчета, кюфтета, консервирани продукти, боб, зелеви сърми, лютеница, кашкавал и сирене и други млечни продукти, сладкиши и други храни. „Ние ще покрием заплатите на целия ни персонал в следващите две седмици, независимо от нивото на бизнеса. Надявам се след това отново да сме отворени“, каза собственикът на ресторанта Георги Урдов. Ежедневното меню на „Балканика“ може да видите на тяхната фейсбук страница. „Балканика“ преждевременно отвориха малко магазинче със собствено приготвени храни и други продукти от България Най-старото заведение - „Механата“ - предлага всичко от менюто си за доставка и да вземете за дома. Те работят и с мобилните приложения GrubHub и Door Dash, откъдето също може да си поръчате храна. „Всеки се опитва да оцелее индивидуално. Ние продължаваме да работим и предлагаме храна - всички са добре дошли“, каза собственичката на „Механата“ Нина Цветков – Правив. „Авеню BG“ в Елк Гроув Вилидж, което е под нов мениджмънт, също предлага обедно меню с готвени български специалитети. От там предлагат доставка чрез Uber Eats. „At Nick’s Grill“ в Дес Плейнс също продължава да работи при условията на щатските власти. Там обаче залагат основно на поръчки по телефона. Но във вторник са направили и доставка. „За първи път от 7 години първата си доставка - колегата беше свободен и направи една доставка на храна до сервиз наблизо, но работим по принцип основно с поръчка по телефона за пикъп“, каза собственикът и главен готвач Николай Байрев. „Ако направя сравнение с минала седмица -

оборотът днес ми е наполовина,

обясни той. - Работя с по-малък персонал, но гледам колегите да получават максимално часове - гледам на това и от морална, и от човешка гледна точка.“ Байрев обясни, че спазват всички санитарни изисквания на щатските власти. „Има хора, които го взимат на майтап, но нещата са много сериозни. Дезинфекцираме врати и всичко останало, което се пипа от клиентите“, обясни шеф Николай. Храна и други продукти

има в изобилие в българските магазини

„Сердика“ и „Малинчо“, показа наша проверка. „Имаме достатъчно храна и непрекъснато контейнерите идват - зареждаме всеки понеделник. Имаме вода, тоалетна хартия, лютеница, сирене, всичко. Всяка седмица идват контейнерите, няма място за паника“, каза Богдана Стоева, помощник-управител в „Малинчо“. Тя обясни, че миналия четвъртък се е усетила лека паника сред клиентите им, но към понеделник нещата са се нормализирали. Там също имат топла витрина с ежедневно приготвена храна. „Малинчо“ поддържат 3 магазина - Чикаго, Атланта и Лас Вегас. В Невада ограниченията за заведенията влизат в сила от сряда. „БГ Бистро“ ще се съобрази с всички изисквания на щатските власти, обяви собственикът Румен Стефанов. Освен храна за доставка и за to go той предлага и друга услуга на нашите сънародници във Вегас. „Казвам на всеки наш сънародник, който не може да си намери храна или други продукти, които ги няма по големите магазини - брашно, ориз, вода, мляко, дезинфектанти, че мога да им ги поръчам от големите компании на по-ниски цени“, каза още Стефанов. 12 български семейства са се възползвали досега от тази услуга.

В „БГ Бистро“ в Лас Вегас помагат на българите да си доставят храна и трудни за намиране стоки директно от складовете на едро

Той е наел само български шофьори, а доставката е 7 долара плюс бакшиш. Българският ресторант и пицария в Сиатъл „Vila Verdi“ също работи за доставки по домовете и to go. Но там спадът на бизнеса е огромен - градът е с най-много жертви от коронавируса. „Всички са се прибрали, няма трафик, хората се страхуват“, каза собственикът Кънчо Йорданов.