Page 43

7 - 13 април 2021 г.

VOICE

СВАЛЕТЕ СИ МОБИЛНОТО ПРИЛОЖЕНИЕ

BG LINKED

И ПУБЛИКУВАЙТЕ БЕЗПЛАТНА МАЛКА ОБЯВА В РЕАЛНО ВРЕМЕ

е ви трябват завъртени рецепти,
а една изпитана рецепта за мъ-
фини, с която за зарадвате близ-

ките си.

Разбиваме яйцата. Добавяме захар-

та. Пресяваме брашното и го смесваме
със содата. Добавяме ги към разбитите
яйца.

В сместа наливаме олиото и водата.

Разбиваме до хомогенна смес - кексо-
во тесто.

Сипваме сладкото и объркваме от-

ново.

Сместа се разпределя в силиконови

или хартиени формички за мъфини.

Кексчетата се пекат във фурна до го-

товност около 25 мин.

нездата от кайма са винаги добра
идея, когато вкъщи всички са гладни
или чакате скъпи приятели на гости.

Накиснете стария хляб в млякото. Сме-

сете ситно нарязания лук, каймата и яй-
цето. Добавете изцедения хляб и разбър-
кайте до еднородна смес.

Прибавете босилека, червения и че-

рен пипер на вкус, като разбърквате след
всеки добавен продукт.

Оформете 4 броя кюфтета под формата

на гнезда - с кухина в средата, запържете
ги в тиган с малко олио, само от едната
страна, за 3-4 мин.

Поставете в тава алуминиево фолио и

го намажете с олио, поставете гнездата
върху него.

Разрежете доматите на кръст и ги за-

лейте с вряла вода, за да премахнете ци-
пата по-лесно от доматите. Премахнете
семенната част от тях и ги нарежете на
малки кубчета.

Нарежете кашкавала на малки кубчета

и смесете с доматите.

Разпределете плънката по гнездата и я

намажете с разбитото яйце.

Поставете тавата в предварително за-

грята на 180 градуса фурна и печете за
15-20 мин. Нарежете на ситно перата от
лук и поръсете върху плънката върху
приготвените гнезда от кайма.

Да ви е сладко!

Лесни мъфини

със сладко

Гнезда от

кайма с вкусна

плънка

Продукти

яйца - 2 бр.

захар - 1 ч.ч.

брашно - 2 ч.ч.

сода бикарбонат - 1 ч.л.

вода - 1/2 ч.ч.

олио - 1/4 ч.ч.

сладко - 1 малко буркан-

че с парченца плод (яго-

ди, сливи, боровинки, че-

реши)

кайма - 500 г смес

лук - 1 глава

яйца - 1 бр.

хляб - 60 г стар

прясно мляко - 100 мл

босилек - 1 ч.л.

червен пипер - 0.5 ч.л.

сол - на вкус (ако е необходи-

мо)

черен пипер - на вкус

олио - 50 мл за пържене и на-

мазване на фолиото

Допълнителни продукти

кашкавал - 200 г

домати - 2 бр.

яйца - 1 бр.

за намазване

Продукти