BG 

VOICE

СВАЛЕТЕ СИ МОБИЛНОТО ПРИЛОЖЕНИЕ

 

BG LINKED

 

И ПУБЛИКУВАЙТЕ БЕЗПЛАТНА МАЛКА ОБЯВА В РЕАЛНО ВРЕМЕ

13 - 19 ноември 2019

53

Руло  

с пресни ягоди

Родопски билков пататник 

с карамелизиран лук

Отговор на кръстословицата от миналия брой

ВОДОРАВНО: Попара. Есо. Кортик. Пъдар. Тон. „Илиада”. Вокил. 

Налим. Ямбол. Офсайд. Ес. Кунц. Парк. Ърл (Елизабет). Глоба. 

Милорд. Сабат. Лай. Колумб (Христофор). Габър. Пуг. Бригадир. 

Принц. ТТТ. „Ала”. Ното. Ер. Ран. Квота. Залп. Аерогара. Ет. Хора. 

Лобода. Град. Гочо. Химера. Диомов (Стефан). СЕМ. Лефер. Басист. 

Роб. Щипок. „Теди”. Яр. Гето. Исоп. ГАЛАНТ. Шнур. Прелез. Лян. Офи. 

Ла. Ад. Хьог (Петер). Хралупа. ЖИЛЕТ. От. Скоч. Тъкан. Мо. Джек. 

Арак. Капиляр. Юнец. Трюм. Дишане. Ключица. Сила. Исай. 

ОТВЕСНО: Ропотамо. Трели. Огняр. Жюл. Пък. Рил. ТАРОМ. Беу. 

Авеню. Радиоклюб. Нобел (Алфред).Трол. Кеч. Ралф. Омре (Артур). 

„Горещо”. Фус. Ци Вар. Сърби. Кадафи (Муамар). Пикап. Нард. 

Гавра. Епир. Аорта. Де- тайл. Галоа (Еварист). Дросел. Чар. Солд. 

Садат (Ануар). Ги. Колаж. Кюс (Ласе). СОНИ. Габи. Аероб. ПЕ. Ит. 

Ми. Мелбърн. ТАМАТ. Залък. Ски. „Соар”. Оз (Франк). Досег. Декада. 

Оля. БТ. Птах. Видал (Гор). Тапи. Примка. Пролог. Силях. Ниши. Табу. 

Луи. Прост (Ален). Аньо. Лас. Бидон. Агне. Аче. Ян. Отмяна. Калций. 

ЦРУ. Омуртаг. Орей. 

ВЪЛНИ

ОТГОВОРИ ОТ МИНАЛИЯ БР.

ОТГОВОРИ ОТ МИНАЛИЯ БР.

КОНТУРИ

Дебелите линии означават области, наречени клетки. Напълнете всяка клетка с уни-

кални цифри, като броите от 1. Например клетка с 1 квадратче трябва да съдържа номер 

1, клетката с 2 квадратчета – да съдържа 1 и 2, клетката с 5 – да съдържа 1 до 5, и т.н. 

Тези числа могат да се появят в произволен ред в клетката. Ако две идентични числа се 

появяват в един и същ ред или колона, поне толкова квадратчета трябва да ги разделят. 

Например, ако се появят две 3 в една и съща колона, те трябва да бъдат разделени поне 

от три други квадратчета, които не съдържат 3.

Трябва да съединявате съседните точки, така че да формирате една единствена за-

творена линия без пресичания или разклонения. Номерата между точките показват 

точно колко чертички трябва да има около съответното квадратче.

СУДОКУ

Н

арязваме 1 глава лук на филий-

ки, карамелизираме на умерен 

огън в загряти 2 с.л. зехтин в 

продължение на 7-10 мин.

Настъргваме 1 кг картофи на едро 

ренде. Смесваме с лука, поръсваме 

със сол на вкус и добавяме ароматни-

те подправки – 10 листенца босилек 

или 1 ч.л. сушен, 3-4 клонки риган или 

2 ч.л. сушен, мащерка – 1-2 клонки или 

1 ч.л. сушена, 6-7 стръка нарязан на 

ситно магданоз и разбъркваме добре. 

Сместа се слага в голям тиган със за-

гряти 6 с.л. олио и на слаб огън се пър-

жи под капак.

След 10-15 мин. обръщаме с помо-

щта на чиния, запичаме и от другата 

страна на умерен огън за 10 мин.

50 

г ягоди се пюрират с 2 с.л. 

захар и се прецеждат през 

гевгир, за да се махнат сем-

ките.

В купа се разбиват 4 яйца, докато 

станат на пяна. Постепенно се добавя 

130 г кристална захар и 150 г брашно 

заедно с 2 ванилии. От готовото тесто 

се отделят 4-5 с.л. и в купичка се смес-

ват с ягодовия сироп.

Бялото тесто се сипва в правоъгъл-

на тава с предварително поставена 

хартия за печене. По повърхността 

се слага от “ягодовото” червено тес-

то. Пече се на 180 градуса за 12 мин. в 

предварително затоплена фурна.

След като платката се изпече, се об-

ръща върху друга хартия за печене, 

поставена на чиста кърпа. Завива се 

на руло заедно с кърпата и се оставя 

да изстине напълно.

Развива се изстиналото руло, редят 

се 200 г пресни ягоди. С помощта на 

кърпата отново се завива на руло. По-

ръсва се с малко пудра захар. Оставя 

се да стегне за поне 60 мин., след кое-

то се реже и поднася.

Да ви е сладко!