Българската асоциация на износителите на вино ще представи в САЩ вина от Тракийската долина, една от топ 10 Винени дестинации в света за 2017 г. според класацията на безспорно едно от най-престижните американски винени и кулинарни списания Wine Enthusiast. Красивата Тракийска долина е класирана на второ място сред страни като Италия, Испания, Франция, Аржентина и др.
На 5 януари 2017 година Wine Enthusiast постави региона Тракийска долина на второ място сред най-добрите топ 10 Винени дестинации в света за 2017 г. Лайфстайл редакторите на Wine Enthusiast Mike DeSimone и Jeff Jenssen, които направиха класацията, дойдоха в столицата на винения район като членове на журито на световно известния Concours Mondial de Bruxelles, който се състоя през 2016 г. След като посетиха района, неговите лозя и исторически обекти, тези двама винени ентусиасти споделиха своите впечатления със света, казвайки, че на това си пътешествие сякаш са се озовали в "магическа страна", съчетаваща многобройни археологически чудеса с модерни вина.
Тракийската долина се намира южно от Стара планина, ограничена от Черно море на изток и Егейско море на юг. Тя се счита от много историци за един от най-старите винарски региони в света. Последните археологически находки предполагат, че тук се е правило вино още преди 7000 години. Долината се радва на мек климат, хълмисти възвишения и морско влияние, които осигуряват идеална среда за отглеждане на грозде.
Ето какво Майк и Джеф казват за местните сортове на Тракийската долина: "Мавруд е един от водещите червени сортове тук. От него се прави мощно таниново червено вино, което може да бъде чистосортово или да се блендира с международните сортове като „Каберне Совиньон", „Сира" и „Мерло". Правят се също пикантни червени вина и от сорта „Рубин". Белите вина се произвеждат от родните „Мискет" и „Димят", както и от по-познатите „Шардоне" и „Вионие". Те могат да бъдат свежи, ферментирали в иноксови съдове или по-пълни, отлежали в дъбови бъчви вина."
Винените ентусиасти посочват също и най-добрите места за хранене, престой и винени дегустации, осигурявани от местните винарни, които не само произвеждат чудесни вина, но също така предлагат отлични условия за дегустация, елегантни стаи, гурме ресторанти и луксозни къщи. Техният съвет към читателите е: "Побързайте! Най-добре е да резервирате вашето винено пътешествие, да стегнете багажа си и да посетите Тракийската долина преди 2019 година (когато Пловдив ще бъде Европейска столица на културата), защото тук ще бъде много по-пренаселено от обикновено!"
New Wines of Ancient Thrace
mail: [email protected], mob: +359 885 731 331
