Тиквите отново са на почит като част от добрата храна, която консумираме, и това не е изненада за никой – вкусни са, здравословни са и притежават детоксикиращи свойства. На всичко отгоре семките на тиквата са особено полезни за мъжете.
Тиквите невинаги са се радвали на такава популярност, каквато имат сега. Всъщност те почти не са се консумирали от хората през по-голямата част от XIX век.
Американците отдавна са признали вкусовите и лечебни качества на тиквата, която дори е станала част от техните традиции. В България това уникално природно богатства също се консумира редовно.
За произхода на тиквата все още няма единно мнение. Някои смятат за нейна родина Америка, а други - Китай, където тя е била култивирана в императорския двор.
Проучване на испански учени показва, че тиквените семки съдържат съединения, които успешно се борят с раковите клетки. Друго проучване, този път на немски учени, потвърждава, че при жените, които са преминали менопауза и ежедневно ядат тиквени семки, има 23% по-нисък
риск от рак на гърдата
Еднакво ефективни за това са и слънчогледовите семки. Смята се, че имат способността да регенерират нервната система, като й действат релаксиращо и тонизиращо Ако търсите естествен начин, за да подобрите настроението си или да облекчите симптомите на менопаузата, тиквените семки са чудесен избор. Те регулират топлинни атаки, главоболие, намаляват болките в ставите и честотата на внезапни промени в настроението. Учените са доказали, че тиквените семки увеличават нивото на добрия (HDL) холестерол и регулират кръвното налягане. Установено е, че са ефективни за регулиране на нивото на кръвната захар и увеличават ползата от приема на инсулин. Множество експерти препоръчват на диабетиците тиквени семки като храна за ежедневна консумация. Учените са открили, че тиквените семки имат и противовъзпалителен ефект, който
облекчава симптомите на артрит
Ако страдате от артрит, яжте около 30 г тиквени семки всеки ден, за да облекчите симптомите. Тиквените семки ще помогнат и на имунитета ви. Те помагат на организма да се бори с бактериите и вирусите, но за разлика от други полезни ядки, не причиняват алергии или непоносимост. Можете да поръсите тиквени семки върху почти всяко ястие - от овесена каша до сладкиши и салати. Можете да ги добавите в сурово състояние към коктейли, кисело мляко, зърнени храни, десерти. Просто не се опитвайте да ги обработвате топлинно – полезните вещества в тях намаляват с високите температури. Една от 8-те най-полезни чудодейни храни в света, тиквените семки осигуряват на тялото значително
количество здравословни мазнини
магнезий и цинк. Смята се, че тиквата има способността да регенерира нервната система, като действа релаксиращо и тонизиращо. Предотвратява задържането на ненужна вода в тялото и е често препоръчвана като част от диетични режими.
С богатото си съдържание на антиоксиданти, тиквените семки имат защитни свойства срещу някои видове рак и сърдечни заболявания. Те са ефективни при лечението на заболявания на простатата и пикочните пътища, повишават качеството на спермата при мъжете и плодовитостта при жените, както и спомагат за отстраняването на паразити като тения от тялото. Тиквените семки са храна, която е антиоксидантно съединение, подобно на бетакаротина. Следователно, той също
допринася за здравето на очите
На някои места тиквените семки са били използвани като афродизиак. Особено ценен в това отношение е цинкът в него. Тиквените семки също са източник на магнезий, цинк, мед и селен. Съдържат също желязо и натрий. Магнезият помага за подобряване на настроението и съня, докато манганът играе роля в производството на колаген. Маслото от тиквени семки помага на косата да расте по-бързо и по-здрава. Консумирани един час преди лягане вечер, тиквените семки повишават функцията на клетките, които се обновяват и почиват и ви позволяват да спите комфортно.
