Православната християнска култура е приела многодневните пости преди големи църковни празници. Най-дълги са 40-дневният пост преди Коледа и 7-седмичните Велики пости преди Възкресение. Смята се, че организмът се пречиства от отпадните продукти на обмяната на веществата, които натоварват неговите органи. Коледните пости вече започнаха на 15 ноември. Темата за постите е интересна от културна, религиозна, философска и историческа гледна точка. Значението им за организма и влиянието им върху здравето обаче често предизвикват разгорещени дебати. Любопитно е и да се проследи „еволюцията“ на постенето. Древният човек е прекарвал определени периоди от годината без животинска храна, защото не е успявал да си я набави. Религиозният пост е свързан не толкова с определено хранително поведение, а по-скоро с аскетизъм и борба с греха. Напоследък на преден план излиза
въздържанието от различни храни
постенето е противопоказано
сърце, мозък, бъбреци и др.
да уважат християнската традиция
картофи, ориз, боб, леща
мощни защитни фактори за организма
