Тялото ни реагира различно на всеки един вид алкохол. Особено по празници е важно да знаем как да се пазим от махмурлук и дали това е възможно. Отбелязва се, че реакцията на тялото до голяма степен зависи от интензивността на цвета на напитката и човек понася по-лесно безцветен алкохол. Проблемът се крие във факта, че различни примеси, поради които напитката придобива цвят и вкус, влошават общото състояние на пиещия. Според изследвания най-мощният махмурлук сред популярните алкохолни напитки предизвиква уискито.
Вторият по сила най-тежък махмурлук идва от тъмният ром, следван от бърбън, червено вино и ракия. В същото време експертите отбелязват, че коктейлите са "друга работа", тъй като в тях могат да се смесват няколко вида алкохол. Точно заради това много хора изпитват непоносимост към коктейлите, а други са им почитатели. Също така експертите посочват опасността от бира, която хората често пият в големи количества. Те отбелязват, че рискът от махмурлук се увеличава не само в зависимост от вида на алкохола, но и от количеството консумиран алкохол. При препиване не аспиринът или кафето ще ни помогнат, а много голямо количество течности, за да освободим по-бързо разградните продукти на алкохола от тялото, съветва пък диетологът проф. Донка Байкова. „Обикновено поносимостта към алкохол е индивидуална. Жените по принцип имат по-ниска възможност за разграждане на алкохолната субстанция от мъжете. Ето защо се внимава и в количествата. Можем да отворим прозорците, за да има чист въздух и да излезем навън на разходка, ако това е възможно. По-добрият вариант за изтрезняване е консумацията на витамини и минерали от плодове и зеленчуци. Народната медицина доказва, че евентуално омлет, шкембе чорба отново действат изтрезняващо“, обясни още тя. Специалистът подчерта, че прекомерното преяждане е свързано с риск от възникване на гастрит, язва, обостряне на колити, стомашно-чревни проблеми, диаричен синдром, възпаление на жлъчни пътища и на самата тъкан на черния дроб. „Най-голямата храносмилателна система е панкреасът. Поставен в условия на свръх работа, за да се справи с мазнини, въглехидрати, белтъци от животински продукти и алкохолни напитки, тази жлеза трябва да произведе много повече панкреасен сок от обикновено, и рискът от възпаление е голям. Панкреатит означава обилно изливане на панкреасен сок, който започва да саморазгражда собствената си тъкан и болката е непоносима. За да не допускаме тези неща, трябва да се поема интелигентно количество храна“, обясни проф. Байкова.
