Според една версия Китай се смята за родното място на кайсията, а според друга - Армения. Днес най-много кайсиеви насаждения има в Турция, Италия, Узбекистан, Алжир и Иран. Кайсиите напълно са заслужили славата си на плод с безчет отлични ефекти за здравето. Според исторически данни се е ползвала дори кората на дървото – отвара от нея се препоръчвала в някои национални традиции при хора с епилепсия и мозъчни увреждания. Универсалността на кайсиите е вплетена в живота на индиански племена, на абхазките народи, както и на племето Хунза, обитаващо територии от Пакистан. Хималайското племе Хунза
останало незасегнато от болестите
бичове за цивилизацията, е консумирало основно пресни и натурално сушени кайсии. Извън сезона хунза са били запасени с изсушени плодове и докато новата реколта се появи, оставали за продължителни периоди само на сушени кайсии и вода.
Кайсиите се смятат за едни от най-полезните плодове, тъй като съдържат бета-каротин, холин, витамини А, В3, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н и РР, минерали калий, магнезий, желязо, йод, фосфор и натрий, пектини, инулин, диетични фибри, захари, нишесте, танини, както и киселини: ябълчена, лимонена и винена. Кайсиевите плодове повишават хемоглобина в кръвта, имат благоприятен ефект върху процеса на хемопоеза, което е много важно
за страдащите от анемия
Вкусният плод повишава умствената дейност и подобрява паметта поради високото си съдържание на фосфор и магнезий. Кайсиите също съдържат пектин, който може да премахне токсичните метаболитни продукти и холестерола от тялото.
Наличието на голямо количество желязо играе важна роля при анемия, заболявания на сърдечносъдовата система и други, които са съпроводени с развитие на калиев дефицит. Кайсиите са показани при стомашни заболявания и метаболитни нарушения. Те нормализират киселинността на стомашния сок, което нормализира дейността на панкреаса, следователно се подобрява
работата на черния дроб
и жлъчния мехур. Но хората с диабет трябва да ядат кайсии с повишено внимание. Въпреки че е нискокалорична храна, тя съдържа значително количество захар. Ядките на кайсиите също не са за подценяване. Смята се, че като хранителен състав и полезни вещества са близо до бадемите. Ядките отдавна се използват от народната медицина за облекчаване симптомите при бронхит и ларингит, както и някои други заболявания на дихателните пътища. От кайсиевите ядки се приготвя кайсиево масло, което подхранва, омекотява и тонизира кожата. Освен на кожата, това масло придава кадифена мекота и на косата, като предотвратява накъсването на връхчета и косопад. Освен с вкусовите си качества, този плод е известен и със своето приложение в козметиката. Установено е, че кайсията има
впечатляващи ползи за кожата ни
бързо се абсорбира и не омазнява след нанасяне. Смачканите плодове ще успокоят болката при слънчеви изгаряния. За лицето ще са ви нужни 2-3 кайсии, а за по-големи участъци използвайте повече. Обелете ги и ги намачкайте до получаването на каша. Намажете се и изчакайте да подейства около 10 мин. След това веднага ще усетите успокояващия ефект. Заради високото съдържание на витамин А тези плодове предотвратяват появата на бръчки. Същевременно правят кожата мека, гладка и чиста. Плодовите киселини подпомагат
отстраняването на мъртвите клетки
и стимулират регенерацията. Може да ги включите в много домашни маски за лице, скрабове и кремове.
Прочети още
ще хидратира и освежи кожата ви
Освен за маски за лице кайсиите влизат и в направата на домашни скрабове, които премахват мъртвите клетки и почистват кожата. Повечето купени ексфолианти съдържат фино стрити костилки от кайсии, но в домашни условия може да използвате фини овесени ядки или кафява захар. Необходими са ви 1 с.л. фини овесени ядки или кафява захар и половин чаша пасирани кайсии. Смесете добре и нанесете върху кожата с кръгови движения. Масажирайте добре няколко минути и после изплакнете с вода. Малко по-сложна рецепта за скраб е, като смесите 4 кайсии, 1 авокадо, 2 моркова, 1 с.л. кисело мляко и 1 с.л. мед. Може да сложите всички съставки в блендера или да ги пасирате. Нанесете с кръгови движения върху лицето или тялото и изчакайте 20 мин. После изплакнете с хладка вода.
