Експерти: Средиземноморската диета е най-добрата за 2022 г.

Храните в нея намаляват риска от сърдечно-съдови проблеми, включително инсулт и инфаркт

От: Люба Момчилова 22:00 | 17 април 2022 г.

Ако искате да започнете диета и все още не сте решили коя да изберете, може би е добре да помислите за средиземноморската диета. Именно тази диета е класирана като най-добрата в тазгодишния списък на най-добрите храни на компанията „News News and World Report“ за 2022 г., който беше класиран от експертна група. Вместо структурирана диета, средиземноморската е по-скоро диетичен модел, базиран на начина на живот на хората, живеещи в средиземноморските страни, се казва в доклада. Средиземноморската диета постоянно се подкрепя от проучвания, показващи корелация с намален риск от заболяване. Също така е класирана на първо място за най-добра здравословна диета, най-лесна диета за следване, най-добра диета за диабет, най-добра диета на растителна основа и

най-здравословна диета за сърцето

Изследването показва, че диетата намалява риска от сърдечно-съдови проблеми, включително инсулт, инфаркт и смърт, с около 30% в сравнение с контролна група. Необходими са обаче повече проучвания, за да се определи дали факторите на начина на живот, като повече физическа активност и разширени системи за социална подкрепа, са отчасти отговорни за по-ниската честота на сърдечните заболявания в средиземноморските страни. В проучване от 2018 г. учени изследват как средиземноморската диета влияе върху съня. Техните изследвания показват, че придържането към тази диета може да подобри качеството на съня при възрастните хора. Изглежда, според тях, че диетата не влияе върху качеството на съня при по-младите хора.

Целта на средиземноморската диета е да въведе здравословни за сърцето храни, които обикновено се ядат в Средиземноморието. Това кара хората да ядат много

растения и храни за нисък холестерол

като бобови растения, ядки, пшеница, плодове и зеленчуци. Например в тази диета замествате маслото със здравословни мазнини като зехтин, сол с билки и подправки и червеното месо с риба и птиче месо. Въпреки че повече от половината от калориите от мазнините идват от мононенаситени мазнини, като например зехтин, диетата може да не е подходяща за хора, които трябва да ограничат приема на мазнини. Едно от най-големите и продължителни проучвания за въздействието на диетата върху чревните бактерии, публикувано през февруари 2021 г. от британското медицинско списание Gut, показа, че средиземноморската диета може да има положителен ефект върху възрастните хора само за една година, намалявайки лошите и увеличавайки

количеството на добрите бактерии

Много лекари и диетолози препоръчват именно средиземноморската диета за предотвратяване на болести и поддържане на здравето на хората за по-дълго време. Средиземноморската диета акцентира върху плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни и включва по-малко млечни продукти и месо от типичната западна диета. Водата и газираната вода са често срещани избори за напитки, както и умерени количества червено вино. Следването на средиземноморска диета включва извършване на дългосрочни,

устойчиви промени в храненето

Най-общо казано, човек трябва да се стреми към диета, която е богата на естествени храни, включително много зеленчуци, пълнозърнести храни и здравословни мазнини. Всеки обаче, който установи, че от диетата не се чувства удовлетворяващо, трябва да говори с диетолог или лекуващ лекар. Те могат да препоръчат допълнителни или алтернативни храни, които да увеличат ситостта.

Внимание

Хората трябва да избягват следните храни:

рафинирани зърнени храни, като бял хляб, бяла паста и тесто за пица, съдържащо бяло брашно
рафинирани масла, които включват рапично масло и соево масло
храни с добавена захар, като сладкиши, газирани напитки и бонбони
деликатесни меса, хот-дог и други преработени меса
преработени или пакетирани храни