Витамин С е може би най-лесният за набавяне витамин от цялата палитра с полезни вещества, от които се нуждае нашето тяло. Въпреки това има хора, които развиват дефицит. Вижте шест симптома, които ще ви подскажат, че и вашият организъм страда от недостиг на витамин С.
Груба и проблемна кожа
Първият и може би най-издайнически симптом е грубата кожа. Суха, напукана, проблемна, склонна към зачервявания и обриви, а при някои дори се наблюдава състояние, известно като кератоза пиларис (пилешка кожа). Витамин С участва в процеса за производство на колаген, който пък играе ключова за нежната и красива кожа. Ако организмът ви страда от недостиг на витамин С, то това ще се отрази и на епидермиса.
Петна и синини
Друг признак, по който може да разберете, че тялото ви се нуждае от витамин С, са червеникавите петна по ноктите или розовеещи вертикални линии по нокътната плочка. Това се дължи на слаби кръвоносни съдове и връзки, които започват да личат. Рани и синини – ако организмът ви страда от дефицит на витамин С, то това ще обясни защо толкова лесно кожата ви посинява и при най-лек натиск или удар. Освен това ще забележите, че всякакви рани или драскотини зарастват значително по-бавно или дори могат да се отворят. Причината е, че витамин С участва във формирането на подкожната тъкан. Синините пък са резултат от слабите кръвни връзки и капиляри.
Проблеми със зъбите
Хората, които имат недостиг на витамин С, често се оплакват от проблеми със зъбите. Най-явният признак – зачервени, чувствителни, кървящи венци, които пък могат да доведат и до падане на зъб. Нисък имунитет – повечето хора свързват витамин С с функцията му на имуностимулатор – помага на клетките да се борят срещу инфекции, паразити и бактерии и да разрушават патогени, затова когато организмът страда от недостиг, това се отразява и на имунитета. Отпадналост, сънливост и умора също са симптоми на недостиг на витамин С. За късмет обаче те са и най-лесни са лечение, защото лекарите твърдят, че 24-часов интензивен прием на витамина възвръща тонуса и балансира химичния състав в тялото.
Кои храни са богати на витамин С?
1. Череши
Богати на витамин С, черешите са чудесен натурален лек. Консумацията на череши помага за повишаване на имунитета, предотвратява възпаления и дори помага за добрия сън.
2. КраставициДруг чудесен източник на витамин С са краставиците. Можете да ги използвате в смутита, сокове или да си направите здравословна закуска с тях. Краставиците са 95% вода, богати са на калий и са чудесно средство при възпаления на корема.
3. Червени камбиЕдна от любимите ми храни, богати на витамин С, са червените камби – чудесни за лека закуска. Те имат ниско съдържание на захар и са естествено сладки. Една червена камба съдържа повече от дневното ви необходимо количество витамин С.
4. ПортокалиВкусните и богати на витамин С портокали са вероятно най-добре познатият източник на витамин С от храните. Портокалите съдържат 60% от необходимото ви количество калций за деня. Червените портокали са предпочитани от мнозина, защото са естествено сладки и имат невероятен вкус.
5. МорковиМорковите са чудесен източник на бета-каротин, фибри, магнезий и витамин С. Консумацията им ще подсили имунната ви система, ще запази доброто ви зрение и ще помогне да контролирате нивото на глюкозата в кръвта си. Яжте ги варени или сурови, при това всеки ден, за да извлечете максимална полза от тях.
6. ДоматиДобре е да консумирате домати всеки ден. Те са богати на витамин С, а така също и на антиоксиданта ликопен. Докато печенето на домати във фурната увеличава съдържанието на ликопен, в същото време то намалява съдържанието на витамин С.
7. АнанасЯжте редовно ананас, за да си набавите дневната доза витамин С. Ананасът съдържа ензими, които намаляват подуването и подпомагат храносмилането.
8. МарулиДруг отличен източник на витамин С е марулята, която ще ви осигури дори повече от дневно необходимото количество витамин С. Тя е богата също така и на витамините А и К, омега 3 мазнини, въпреки че технически не съдържа мазнини.
9. РяпаРяпата определено е една от най-добрите и най-вкусните храни, богати на витамин С, която да ядете повече през пролетта. Тя е фантастичен източник на витамин С и има множество ползи за здравето.
10. Горски плодовеДа, всички горски плодове са удивителен източник на витамин С и съдържат малко захар. Ягоди, боровинки, малини и къпини може да похапвате всекидневно през пролетта и през цялата година. Всички те са богати на витамин С.